Category: 食 Page 1 of 7

珈琲屋 アンデルセン – Coffee shop ANDERSEN

香川県高松市牟礼町、ことでん六万寺駅から徒歩5分ほど歩い…

ミヤモト惣菜店 – Miyamoto Souzaitenten Delicatessen

ミヤモト惣菜店 – Miyamoto Souzaitenten Delicatessen

香川県高松市、ことでん片原町駅から徒歩1分。地のものや旬…

村の完熟きんかん – Kinkan (Chinese orange) of Sanagochi Village

村のきんかん農園を撮影させていただきました。きんかんって…

甘い香り。いちご狩り スカイファーム – Strawberry Picking “SKY FARM”

ハウスに入るとする甘いいちごの香りは春の香り。この季節、…

【銀座・資生堂パーラー】「さくらももいちご」徳島県唯一の村だけでつくられている幻のイチゴ – a rare strawberry “Sakuramomo ichigo” of Sanagochi village

2020こだわりの“苺”フェア 徳島県・佐那河内村(さな…

おでん かけあし

髙松おでん「かけあし」 – Oden “Kakeashi”

香川県高松市のときわ新町から少し歩いたところにある美味し…

新月の吉野川。幻想的なシラスウナギ漁、煌々と – Lights of glass eel fishing at Yoshino river

新月の夜に、吉野川の冬の風物詩となっているニホンウナギの…

海を見ながらいただく島の味「粟島・民宿ぎんなん」 – Awashima island “Ginnan”

瀬戸内海の淡島にある、1日1組限定の贅沢な民宿。アーティ…

厄除けもなか タバタヤ菓子舗『鬼瓦もなか』 - "Onigawara Monaka" of Tabataya confectionery

【日本一怖い模様のもなか!?】厄除けもなか タバタヤ菓子舗『鬼瓦もなか』 – “Onigawara Monaka” of Tabataya confectionery

M-1グランプリ2019で優勝したミルクボーイの『最中(…

【男木島 2/16(日)】男木島のスイセン郷。1100万本のスイセンと海鮮魚市場 – [Ogijima island Feb 16th] blooming daffodils and fish market

毎年、瀬戸内の冬の名物になりつつある男木島の水仙(スイセ…

【香川 2/9】香川の郷土料理「まんばのけんちゃん」または「ひゃっかの雪花」 – Mamba no Kenchan, the local dishes of Kagawa pref.

レア・ベジ見学会〜まんば畑と郷土野菜ランチ &#8211…

あんもち雑煮 - Anmochi zoni

香川の雑煮は、白味噌にあん餅が入った「あん餅雑煮」 “Anmochi zoni”, local food of Kagawa pref.

香川県の正月の味といえば、白味噌のあんもち雑煮。甘い白味…

瀬戸内の冬のごちそう。カキ食べ放題「かきの山」 – Only Winter, Grilled Oysters “Kaki-no-yama”

瀬戸内の冬の名物といえば「かき焼き」。香川県の東側、東讃…

瀬戸内が育んだ香川の海苔 – “Nori(Seaweed laver)”, a specialty of Kagawa pref.

冬に瀬戸内を島旅するとフェリーから、海面上に浮かぶ四角い…

高松の南新町商店街に漂ういい香り。乾物屋「丸一倉庫」 – Good smell grocer of Takamatsu “Maruichi Warehouse”

高松の商店街を歩いているととってもいい鰹節の香りが漂う老…

島のモノ 喫茶 田中戸 – Things of islands, Cafe “Tanakado”

愛媛県松山市の港町、三津浜商店街にある小さな喫茶店。とて…

創業安政2年以来の正真正銘の手造り「石孫本店」 – Truly Natural brewed Miso and Soy sauce “Ishimago”

創業安政2年(1855年)。秋田県湯沢市で昔ながらの作り…

市場のごはん『おけいちゃん』 – Cuisines of fIsh market “Okeichan”

高松中央卸売市場の敷地内にあるお店『おけいちゃん』は早朝…

焼菓子工房 ボンボニエール – Baked Confectionery Bonbonniere

保存料を使わず電解水素水や発酵バター、香川県産の蜂蜜、フ…

ふわふわの玉子焼き専門店『赤鬼』 – Fluffy rolled omelet “Akaoni”

香川県高松市の香東川(こうとうがわ)沿いにひっそりと佇む…

CLASSICOセトウチ珈琲 – CLASSICO Setouchi Coffee

瀬戸内海の粟島を望む、海辺のカフェ。香川県三豊市の荘内半…

当たり前のものが当たり前に美味しい。丁寧で美味しいご飯『Nöra(ノラ)』 – Delicious Cuisine and tea “Nora”

一つ一つが丁寧につくられており何を頂いても美味しいノラさ…

高松夜うどんの有名店のサバがうまい『こんぴらうどん』 – Mackerels are delicious! “Konpira udon”

高松市内にある夜うどんの有名店『こんぴらうどん』。しゃぶ…

冬至は、村の柚子。徳島県最後の村、佐那河内村 – Yuzu orchard of Sanagochi village

今日は冬至。徳島県最後の村、佐那河内村(さなごうちそん)…

鞆(とも)冬の名物、サヨリの天日干し。Winter feature of Tomonoura, dried fish in the sun

古代より潮待ちの港として知られていた広島県福山市鞆(とも…

高松の母の味「しるの店 おふくろ」 The homemade taste, Miso soup shop “Ofukuro”

四国外からお客さんが来た時、よく行くお味噌汁の美味しいお…

小豆島土庄町伊喜末(いぎすえ)地区に伝わる独特のサツマイモ保存方法。小豆島、冬の風物詩のひとつ「つぼいけ」

食の風景を記録しています。今日は、島旅仲間と小豆島・伊喜…

瀬戸内の旬の味、料理「遊」 – Seasonal cuisine of Setouchi “Yū”

「四国でオススメのお店をひとつ教えて下さい」と聞かれたら…

【閉店】創業60年の老舗のうどん屋「谷川製麺所」が閉店 – [Close Dec. 30th] Tanigawa noodle‐making factory at Kagawa

創業約60年の老舗のうどん屋「谷川製麺所」が2019年1…

仏生山駅から徒歩1分。スパイス系カレー『ヒッカリー』 – Spicy curry “hiccurry” at Busshozan town

香川県高松市のことでん仏生山(ぶっしょうざん)駅から徒歩…

カレーとマガジン白草社 – Curry and Magazine “Shirakusasha”

山間の小さな町、徳島県穴吹町に美味しいスパイス系のカレー…

【水曜限定・カレーの美味しい本屋さん】へちま文庫 – Hechima Book Store

水曜日だけ食べられるとっても美味しいカレーが、香川県高松…

菓子と珈琲『暖(はる)』 – Sweets and Coffee “Haru”

香川県高松市一宮町にある菓子と珈琲のお店『暖(はる)』 …

季節をたべる食卓 numar (ぬま) – table to eat seasonal dishes “numar”

里山の暮らしを感じることができるお店が香川県まんのう町に…

静かな港にはバーが似合う「舶来洋酒店 Silence Bar(サイレンスバー)」

瀬戸内海、香川県丸亀市の港に面した倉庫街にある知る人ぞ知…

讃岐うどん さか枝 – Sanuki Udon Noodle “Sakaeda”

香川県庁舎のすぐ近くにあるさぬきうどんの名店。 さぬきう…

島の日常と獣の革「うすけはれ」 usuqefare at Shodoshima island

瀬戸内海・小豆島の山間部、初夏にはホタルが舞い、秋には千…

瀬戸内海、港のビール醸造所「MIROC BEER」 – Micro Brewery “MIROC BEER”

香川県丸亀駅から徒歩5分。港からほど近くにあるマイクロブ…

麺処 綿谷(めんどころ わたや) – Udon noodle shop “Mendokoro WATAYA”

麺処 綿谷 (丸亀店) 住所:香川県丸亀市北平山町2-6…

銭湯が生まれ変わって地域の交流拠点に「藝術喫茶 清水温泉」

香川県多度津町本通で大正時代末期から1980年頃まで住民…

山あいの木造校舎、物・食・学の複合施設『シモノロ・パーマネント』 – Complex facility “Shimonoro Permanent”

徳島県三好市の山あい、川のほとりに立つ旧下野呂内(しもの…

美しい店 ガーンヴ ラバーリ – The oriental shop “gaouv rabari”

香川県の西、観音寺(かんおんじ)という地にとても洗練され…

島を望む小さな美術館と喫茶「ヴェランダ」 – Small musee and cafe “Veranda”

日曜と祝日のみ営業している香川県三豊市仁尾町のカフェ。ヨ…

瀬戸内の絶景と極上のリゾート「ベラビスタ」 – Feeling of luxury with a beautiful view “Bella Vista”

瀬戸内海の絶景を望み、極上の贅沢を愉しむことができる全室…

神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『かまパン&ストア』 – Kamaya by Food Hub Project at Kamiyama town, Tokushima pref.

徳島県神山町の「地産地食」をすすめるフードハブ・プロジェ…

豊島のセサミ・ストリート「金の胡麻」 – Sesame street at Tehima island

島キッチンの藤崎恵実さんに案内していただき、豊島でつくら…

瀬戸内海で使われているたこつぼ工場『藤原たこつぼ製造所』 – The octopus pot factory

香川県宇多津町鍋谷(なべや)の藤原たこつぼ製造所。せとう…

ぶどう色に染まる空の下。夜明け前に収穫するぶどう「白いぶどう」 – Shirai Grape Farm

今朝は、2時に起きて香川県三豊市高瀬町へ。祖父母から受け…

木桶でつくる醤油づくり小豆島ヤマロク醤油 Yamaroku soy sauce at Shodoshima island

小豆島では古くから醤油づくりが盛んで、木桶仕込みのお醤油…

ふわふわもちもちの発酵生地ドーナツ 「コポリドーナツ」 COPOLI DOUGHNUTS

手作りのドーナツ専門店。コポリドーナツは高松にあるおいし…

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