Category: 食 Page 2 of 6

高知県のオススメまとめ。山里亮太さん・蒼井優さんの結婚会見で「高知に行きたい」

お笑いコンビ、南海キャンディーズの山里亮太さんと女優の蒼…

【伊吹島】讃岐うどんに欠かせない伊吹島の「いりこ漁」 – The Ibuki island is famous for dry sardins.

6月12日朝5時半、いりこの原料となるカタクチイワシ漁が…

高松市扇町にある名前のないかき氷屋 – The unnamed shaved ice shop

香川県高松市扇町の路地裏に名前の無い夏季限定のかき氷屋さ…

瀬戸の果実たっぷりのかき氷 「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」 The Shaved ice with Setouchi Fruit syrup

香川県高松市を中心にリノベーション物件を数多く手がける …

瀬戸内を感じるレモンパフェ「リル アペロ」 – L’ile -apero- Cafe&Dining

高松駅や港から徒歩10分ほどのところにある海辺の倉庫街北…

世界チャンピオン柴野大造さん監修「瀬戸内ジェラート MARE」 – Setouchi Gelato “MARE”

香川県高松市の南新町商店街に2019年3月にオープンした…

【知られざるマンゴー産地、香川】糖度15度以上のマンゴーを栽培するフルーツ農園カフェ「アンファーム」 – Fruit Farmers’ Cafe “ANNFARM”

「日本一美味しいマンゴーを作りたい」という情熱からマンゴ…

仏生山温泉 天平湯のふわふわかき氷 The fluffy shaved ice at Busshozan hot spring

ことでん仏生山駅から徒歩10分のところにある素敵な温泉、…

創業120年以上、老舗和菓子屋のソフトクリーム「浜川三寿堂」 – Hamakawa-sanjudo

創業、明治29年(1897年)。香川県高松市のシンボルで…

【香川 120万本】ひまわりオイル、ひまわり牛。まんのう町のひまわり畑 – Sunflower field of Mannou town, Kagwa pref.

香川県まんのう町のひまわり畑。毎年、7月上旬から下旬頃に…

栗林公園に行ったら、讃岐うどん 上原屋 – Sanuki Udon Noodle Ueharaya

井戸水を使い、毎朝イリコで丁寧にダシをとったつゆと合わせ…

ジャンボフェリーで食べることのできる100%オリーブ牛カレーうどん – Olive Beef Udon Noodle of Jumbo Ferry

神戸〜高松〜小豆島をむすぶジャンボフェリーの船内で食べる…

本物のダシの香りがいただけるうどん屋「石川うどん」

化学調味料をつかわないこだわりの讃岐うどん屋が香川県丸亀…

アスパラうどん「さぬき麺市場」‬ – Aspara Udon noodle “Sanuki Menichiba”

‪揚げたてのアスパラとうどん‬。‪香川県高松市の人気イベ…

香川県多度津町の鍋ホルうどん Hot pot of cow’s organ with udon noodle

戦後復興時に「コーキブ(工機部)」と呼ばれた国鉄多度津工…

食と音楽と大道芸「SETOUCHI SUMMER NIGHT FESTIVAL」

【香川 7/20-8/4】瀬戸内の夜風を感じる食とアートと音楽の祭り「SETOUCHI SUMMER NIGHT FESTIVAL」

毎年、夏になると香川県高松市の高松港で「SETOUCHI…

【香川・国史跡に指定】2000年前の高地性集落「紫雲出山遺跡」 – Mt. Shiudeyama ruins of 2000 years old

屋島(香川県高松市)と同じメサ状溶岩台地、讃岐岩質安山岩…

【姫路・創業80年】常連に愛され続ける姫路おでん「大衆食堂かどや」 – Himeji Oden “Kadoya”

姫路のソールフードが「おでん」って知ってますか?全国的に…

ものづくりと瀬戸内の風景「SALON BLUE(さろんぶるー)」 – Arts and Crafts of Setouchi “SALON BLUE”

2019年4月10日に海辺の倉庫街北浜アリーにあった「デ…

【愛媛・6/15~23】約2万株のあじさい!四国の山里 「あじさいの里」 – The Hydrangea Village at Shikoku

愛媛県の四国中央市の新宮という山里にある「あじさいの里」…

完熟梅の梅干し、ひとつひとつ丁寧に。徳島県神山町、大久保定一さん・由圭理さん

徳島県神山町の梅農家 大久保定一さんとその孫の由圭理さん…

神山の完熟梅干し。梅干しを漬けて50年の大久保定一さんと孫の由圭里さん

暦の上では入梅。徳島県神山町にきております。梅干しを漬け…

自然あふれる小さな街の自家焙煎珈琲屋「ヨキコーヒー」 – Gooday, JOKI COFFEE

高知県本山町。自然あふれる森の中にある小さな町の自家焙煎…

焚納屋(たきなや)式の宗田節(そうだぶし)「新谷商店」 – Niiya Shoten, Tosashimizu, Kochi pref.

出汁(だし)の取材で、高知県土佐清水、宗田節の新谷商店さ…

ゆったり時間がながれるカフェ「テルツォ・テンポ」 – terzo tempo

高知市内のどこかなつかしい雰囲気のある路地にある古民家の…

小麦酵母のパンと料理「ジャンキーノンキー」 – Junky Nonky

香川県高松市にある小麦酵母のパンと料理のお店「ジャンキー…

お遍路さんの喉を潤す飯田桃園

香川県さぬき市造田で代々、13種類の桃と12種類のスモモ…

【尾道】国内初!スタジオ・ムンバイが手がける宿が凄い – LOG (Lantern Onomichi Garden) with STUDIO MUMBAI

インド西海岸の都市ムンバイを拠点に活動するスタジオ・ムン…

前川國男さん設計の京都会館が蔦屋書店とスタバに!「京都岡崎 蔦屋書店」 – KYOTO OKAZAKI TSUTAYA BOOK STORE

香川県庁舎や香川県立体育館を設計した丹下健三さんの師にあ…

すだちの花がいい香り。村すだち

徳島県佐那河内村(さなごうちそん)に植えられているすだち…

香川県はアスパラ王国!「アスパラ大騒ぎ」 – Aspara Festival of Kagawa pref.

香川県に春を告げる一大イベント「アスパラ大騒ぎ」が、TB…

篠山の思い出のイレモノ、モノイレ カフェ monoile cafe at Sasayama

兵庫県篠山市にある木造の保育園舎に 「モノイレ(mono…

飯田農園の李(すもも)と桃(もも) Plum and peach of Ida farm

四国食べる通信2016年6月号では、 香川県さぬき市の飯…

【阿波の国の献上米】佐那河内村の棚田に水が張られました

佐那河内村の季節の変化を撮影・記録しています。棚田の撮影…

麦秋(ばくしゅう)の讃岐平野 – Wheat field of Sanuki

讃岐平野の麦畑に穂が実り始めています。初夏にうどんを食べ…

豊島に開かれた窓「てしまのまど」 Teshima no Mado, Teshima island

豊島にオープンしたカフェ&オルタナティブ・スペース「てし…

豊島を歩く Walking in Teshima island

豊島を歩いてみた風景をいくつか貼り付けておきます。 I …

徳島の柏餅は柏の葉ではなくサルトリイバラの葉。村に残る旧暦の文化

端午の節句。四国のあちこちでも鯉のぼりがあがっているのを…

【四国は茶処!】夏も近づく八十八夜。四国も茶摘みの季節 Picking of the first tea of the season.

お茶というと静岡や京都というイメージが全国的には強いかも…

珈琲と本と音楽 『半空(なかぞら)』 – Coffee & bar “nakazora”

舐めるように飲めるコーヒーと居場所のある店。香川県高松市…

高知といえばカツオ、瀬戸内といえばサワラ – Japanese spanish mackerel is heralding the start of spring at Setouchi

今朝は3時に起きて高松中央卸売市場へ。瀬戸内に春を告げる…

鳴門からの贈り物、大毛島の豊田商店 – Gifts from Naruto “Toyota store” at Ōge island

徳島県鳴門市にある商店「豊田商店」。鳴門海峡でとれた魚の…

【東京 3/8-4/22】高知県の個性を「デザイン」と「旅」の視点から見る展覧会「d design travel KOCHI EXHIBITION」

全国47都道府県のその土地の暮らしを編集した観光ガイド『…

瀬戸内海の鮮魚100%でつくるキッチンブランド熊野キッチン – Kuma no Kitchen

創業60年の老舗かまぼこ屋の熊野かまぼこのキッチンブラン…

愛媛県松山沖、興居島(ごごしま)の「しまのテーブル ごごしま」 – Gogoshima island Table

愛媛県松山市の高浜港からフェリーで10分(片道大人240…

ラム感がすごい!今治のご当地菓子「ラムリン」

友人からお土産にいただいたお菓子が素敵だったのでメモ。そ…

島のチョコレート工場 ウシオチョコラトル – USHIO CHOCOLATL at Mukaishima island

広島県尾道市からすぐ目の前みえる向島(むかいしま)という…

いのくまさんに李禹煥!名画を鑑賞できる喫茶室「くつわ堂 総本店」 – Tearoom of Kutsuwado with drawing of Genichiro Inokuma and Lee U-Fan

高松の商店街にある瓦せんべいで有名な「くつわ堂総本店」。…

愛媛柑橘のオリジナルブランド「10 (TEN)」 – “TEN” original brand of Mandarin orange in Ehime pref.

松山市のロープウェイ街に愛媛のみかんの魅力を徹底的に発信…

郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI

2019年1月31日で移転。この建物で和田邦坊さんの世界…

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