香川県丸亀市にマイクロブルワリー「MIROC BEER」 – Micro Brewery “MIROC BEER”

香川県丸亀市にビール醸造所がオープンしたと聞いて行ってきました。丸亀駅から北側の港の方向に徒歩5分ほどの場所に位置しているので公共交通をつかっていくのも便利。商店街には丸亀ゲストハウス ウェルかめもできたので飲んで泊まっていくのも楽しそうです。

シックな雰囲気の内装を手掛けたのは、TEAM クラプトンの皆さん。メンバーの白石くんは四国食べる通信で一緒に農家さんの取材で通ったかつての戦友です。年齢層高めのグループから家族連れまで多くの人が訪れていました。英国のパブにはじめていったときに驚いたのは、日本の居酒屋のようにお酒を飲む大人の社交場としてのみならず、家族連れが足を運ぶ家族団らんの場所でもあるという落ち着いた雰囲気作りがよくできていることです。そんな場所になりそうな予感がして、今後がますます楽しみなお店です。

On 15th February 2018, A new Micro Brewery “MIROC BEER” opened at Marugame city, Kagawa pref., Japan.

MIROC BEER -MARUGAME-
住所:香川県丸亀市北平山町2-5-15 [Google Maps]
定休:月曜

MIROC BEER -MARUGAME-
Address : 2-5-15 North Hirayama town, Marugame city, Kagawa pref., Japan [Google Maps]
Facebookページ
Closed : Mon


ネオンのサイン。MIROC BEER。


落ち着いたシックな内装。


一般的なパブと同じ、キャッシュ・オン・デリバリーの仕組み。お会計と注文をレジで済まして席につきます。


 飲み比べセット。


ピザ


フィッシュ・アンド・チップス
Fish and Chips


トイレ


フードのメニューも充実


いい夜でした。ミロクビールのみなさま、ご馳走様でした。

ミロク ビール
住所:香川県丸亀市北平山町2-5-15 [Google Maps]
Facebookページ
TEL : 0877-43-7067
営業:
 火~土 13:00~15:00 スムージー(昼飲み可)/17:00~24:00 ドリンク&フード
 日 11:00~21:00 オールメニュー
定休:月曜

MIROC BEER -MARUGAME-
Address : 2-5-15 North Hirayama town, Marugame city, Kagawa pref., Japan [Google Maps]
Facebookページ
TEL : 0877-43-7067
Open
 Tue-Sat 13:00-15:00 Smoothie / 17:00~24:00 Drinks & Foods
 Sun 11:00~21:00 All menu
Closed : Mon

MIROC BEER クラフトビール 丸亀

我々の醸造設備の規模は、1回の仕込み量が約500ℓと小規模な設備であり、一般的に「マイクロブルワリー(Micro Brewery)」と呼ばれます。マイクロは読み替えればミクロとも呼ばれますが、この”ミクロ”の後ろ二文字を入れ替えて”ミロク”とし、小規模である事を”ミリョク”(魅力)に替えるとの意味を込めました。もう一点は弥勒菩薩からです。弥勒の世の到来と共に現れ、善も悪も無く生ある者全てを救うとされる、言わば救世主の菩薩です。当に麦酒にも同様な力を持ち合わせていると信じており、「麦酒で弥勒の世の実現」それこそが、我々の目指すミッションだと思っております。

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