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【香川】1950年創業の豆菓子専門店『筒井製菓』 - [Kagawa] Tsutsui Confectionery, a specialist in bean confectionery, established in 1950.

【香川】1950年創業の豆菓子専門店『筒井製菓』 – [Kagawa] Tsutsui Confectionery, a specialist in bean confectionery, established in 1950.

かつて豆の名産地だった香川県高松市香川町大野。その特産品…

【本島】海を休ませるレストラン - [Honjima island] Resting Sea Restaurant

【本島】海を休ませるレストラン – [Honjima island] Resting Sea Restaurant

香川県丸亀市沖、塩飽諸島の本島へ。2024年2月にオープ…

チョコレート工場『サニーサイドフィールズ』 - chocolate factory "SUNNYSIDE FIELDS"

チョコレート工場『サニーサイドフィールズ』 – chocolate factory “SUNNYSIDE FIELDS”

サニーサイドフィールズ(SUNNYSIDE FIELDS…

丸岡味噌麹製造所 - Maruoka Miso Koji Factory

150年以上愛されてきた家庭の味『丸岡味噌麹製造所』 – Maruoka Miso Koji Factory

香川県三豊市にある創業1869年(明治2年)、150年以…

牡蠣焼き『鹿酔庵(ろくすいあん)』 - Oyster Restaurant of Takamatsu "Rokusuian"

【香川】牡蠣消費日本一は高松市!牡蠣焼き『鹿酔庵(ろくすいあん)』 – [Kagawa] Takamatsu City is Japan’s largest consumer of oysters! Oyster Grill ‘Rokusuian’.

総務省家計調査(2022年/令和4年)によると、高松市の…

創業安政2年以来の正真正銘の手造り「石孫本店」 – Truly Natural brewed Miso and Soy sauce “Ishimago”

創業安政2年(1855年)。秋田県湯沢市で昔ながらの作り…

【高知】手打そば 時屋 - [Kochi] Handmade Soba Noodles "Tokiya"

【高知 完全予約制】手打そば 時屋 – [Kochi / Reservation required] Handmade Soba Noodles “Tokiya”

手打そば 時屋 住所:高知県吾川郡いの町中ノ川29-1 …

【愛媛】川沿いの静かな古民家で頂くそば『蕎亭 はる』 – [Ehime] Soba at Japanese old house “Kyotei Haru”

【愛媛】川沿いの静かな古民家で頂くそば『蕎亭 はる』 – [Ehime] Soba at Japanese old house “Kyotei Haru”

石鎚山からの「うちぬき」と呼ばれる湧水が湧く愛媛県西条市…

【東京】和田邦坊が描いた蕎麦屋の天井画『つづらそば』 – [Tokyo] “Tsuzura Soba”, decorative ceiling painting by Kunibo Wada

東京・目白にある創業1954年(昭和29年)の老舗のそば…

【愛媛】西条はそば処『西條そば 甲』 - [Ehime] Saijo Soba "KINOE"

【愛媛】西条はそば処『西條そば 甲』 – [Ehime] Saijo Soba “KINOE”

意外と全国的には知られていませんが、うどん県のうどんとな…

【香川 秋冬営業】まるで宝石。山奥にぽつんと佇む甘納豆専門店『村瀬食品』 – Ama natto (sugared red beans) “Murase Foods”

【香川 秋冬営業】まるで宝石。山奥にぽつんと佇む甘納豆専門店『村瀬食品』 – Ama natto (sugared red beans) “Murase Foods”

納豆は冬の季語ってご存知ですか。毎年、秋冬になると食べた…

【創業幕末!】うどん県最古『ヨコクラうどん』 - [Since Edo period] The oldest udon shop in Kagawa Pref. "Yokokura Udon"

【創業幕末!】うどん県最古『ヨコクラうどん』 – [Since Edo period] The oldest udon shop in Kagawa Pref. “Yokokura Udon”

創業幕末、香川県内最古のうどん屋と言われている『ヨコクラ…

瀬戸内の冬のごちそう。カキ食べ放題『かきの山』 – Only Winter, Grilled Oysters “Kaki-no-yama”

香川県高松市の「牡蠣(かき)」の消費額が、初めて日本一に…

高松の母の味『しるの店 おふくろ』が『まほろば』に – “Shiru no mise Oufukuro” becomes “Mahoroba”

2022年6月3日で56年の歴史に幕を閉じた高松の母の味…

オリーブハマチ丼 – Rice bowl topped with Olive Hamachi (yellow-tail)

【香川 秋冬限定】オリーブハマチ丼 – [Kagawa Olive Hamachi season] Rice bowl topped with Olive Hamachi (yellow-tail)

讃岐の味覚オリーブハマチの販売が、9月中旬から全国一斉に…

山田家うどん 和田邦坊ギャラリー - Yamadaya Udon, Kunibo Wada Gallery

山田家うどん 和田邦坊ギャラリー – Yamadaya Udon, Kunibo Wada Gallery

香川県高松市牟礼町、八栗寺のある五剣山の麓に人気のうどん…

モロッコの伝統ラグ『ボ・シャルウィット』 - Boucherouite shop "maroc"

【香川】モロッコの伝統ラグ『ボ・シャルウィット』 – [Kagawa] Boucherouite shop “maroc”

『ボ・シャルウィット』はモロッコのベルベル村で作られてい…

【香川】酵母と食べ事『ジャンキーノンキー』 - [Kagawa] breads and meals yeast based on wheat flour "Junky Nonky"

【香川】酵母と食べ事『ジャンキーノンキー』 – [Kagawa] breads and meals yeast based on wheat flour “Junky Nonky”

香川県さぬき市小田の興津(こうづ)海水浴場の前に立つ昭和…

【香川・国史跡に指定】2000年前の高地性集落「紫雲出山遺跡」 – Mt. Shiudeyama ruins of 2000 years old

屋島(香川県高松市)と同じメサ状溶岩台地、讃岐岩質安山岩…

【香川】ふわふわもちもちの発酵生地ドーナツ 『コポリドーナツ』 – [Kagawa] COPOLI DOUGHNUTS

【香川】ふわふわもちもちの発酵生地ドーナツ 『コポリドーナツ』 – [Kagawa] COPOLI DOUGHNUTS

手作りのドーナツ専門店。コポリドーナツは高松にあるおいし…

高松に残る昭和の名店「中華そば マーちゃん」 Chinese Noodles “Māchan”

ことでん花園駅近くにある中華そば「マーちゃん」。 創業者…

高松夜うどんの有名店のサバがうまい『こんぴらうどん』 – Mackerels are delicious! “Konpira udon”

高松市内にある夜うどんの有名店『こんぴらうどん』。しゃぶ…

【姫路・創業80年】常連に愛され続ける姫路おでん「大衆食堂かどや」 – Himeji Oden “Kadoya”

姫路のソールフードが「おでん」って知ってますか?全国的に…

おでん かけあし

髙松おでん「かけあし」 – Oden “Kakeashi”

香川県高松市のときわ新町から少し歩いたところにある美味し…

【香川】仏生山のスパイス系カレー『ヒッカリー』 – [Kagawa] Spicy curry “hiccurry” at Busshozan

香川県高松市仏生山(ぶっしょうざん)にある人気のカレー屋…

【閉店】多くの芸術家が愛した讃岐料理「まいまい亭」 – [Closed] Maimai-tei, rendezvous for artists

創業1978年、「まいまい亭」が2022年末に閉店し、4…

【香川】江戸そば 日月庵 – [Kagawa] Edo soba Nichigetsuan

【香川】江戸そば 日月庵 – [Kagawa] Edo soba Nichigetsuan

江戸そば 日月庵 住所:香川県丸亀市飯山町上法軍寺151…

【香川】讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンター - [Kagawa] Sanuki ramen, Ibuki Iriko Center

【香川】讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンター – [Kagawa] Sanuki ramen, Ibuki Iriko Center

讃岐うどんに欠かせないイリコ出汁をつかったラーメンが食べ…

AJI CIRCULAR PARK

【香川】創業100年の老舗アパレルメーカーが瀬戸内海の庵治半島に循環をテーマにしたライフスタイルショップ『AJI CIRCULAR PARK』をオープン

2022年11月25日(金)、香川県高松市庵治(あじ)町…

海とともにある京都の暮らし『伊根の舟屋』 – Funaya old houses stand at Ine bay, Kyoto

伊根の舟屋(いねのふなや)。京都盆地を抜けて日本海へでる…

珈琲と古道具 レムザ – Coffee and Antique “Remza”

石の産地、香川県高松市庵治町の小高い丘の上に「Remza…

未来コンビニ

未来への懸け橋となる、子供のための場所に。徳島の山奥に『未来コンビニ』 – Future Convenient Store! “Mirai Conveni”

人口1,000人の村、徳島県・木頭村の未来コンビニが、世…

エレベーターで上陸する岩黒島で瀬戸内の海の幸をいただく「民宿岩黒」

瀬戸内の海の幸をお腹いっぱいに頂くことのできる民宿があり…

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小豆島の山と海とコーヒーと『moksha coffee』 – [Shodoshima island] Mountain, Sea and Coffee “moksha coffee”

小豆島の坂手にある美しい海の風景とコーヒーを楽しむことの…

大川オアシス – Okawa Oasis

瀬戸内海を眺める展望カフェ『大川オアシス』 – “Okawa Oasis”, a café with a view over the Seto Inland Sea.

香川県さぬき市の瀬戸内海の青木海岸を望む国道11号(香川…

瀬戸内海、港のビール醸造所「MIROC BEER」 – Micro Brewery “MIROC BEER”

香川県丸亀駅から徒歩5分。港からほど近くにあるマイクロブ…

【徳島】果樹園がつくる20種類以上の無添加シロップ『川添フルーツ』 - [Tokushima] Kawazoe Fruit

【徳島】果樹園がつくる20種類以上の無添加シロップ『川添フルーツ』 – [Tokushima] Kawazoe Fruit

川添フルーツ 住所:徳島県鳴門市大津町大代760 [Go…

【小豆島】ぷりっぷりの食感に感動!『なかぶ庵』さんの生そうめん - [Shodoshima island] Somen noodles (fine white noodles) "Nakabuan"

【小豆島】ぷりっぷりの食感に感動!『なかぶ庵』さんの生そうめん – [Shodoshima island] Somen noodles (fine white noodles) “Nakabuan”

7月7日は「そうめんの日」。平安時代、宮中でそうめんの原…

瀬戸の果実たっぷりのかき氷 「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」 The Shaved ice with Setouchi Fruit syrup

香川県高松市を中心にリノベーション物件を数多く手がける …

手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”

くだもの農家が多い香川県三豊市に、新鮮なフルーツをつかっ…

愛媛・今治、登泉堂。いちごミルクのかき氷 – Tosendo’s shaved ice with strawberry syrup

愛媛県今治市の地元でも有名なかき氷のお店「登泉堂」。昔か…

仏生山温泉 天平湯のふわふわかき氷 The fluffy shaved ice at Busshozan hot spring

ことでん仏生山駅から徒歩10分のところにある素敵な温泉、…

【知られざるマンゴー産地、香川】糖度15度以上のマンゴーを栽培するフルーツ農園カフェ「アンファーム」 - Fruit Farmers' Cafe "ANNFARM"

【香川】マンゴー農園のフルーツカフェ「アンファーム」 – [Kagawa] Fruit Farmers’ Cafe “ANN FARM”

「日本一美味しいマンゴーを作りたい」という情熱からマンゴ…

情熱うどん わらく - Passionate udon "WARAKU"

情熱うどん わらく – Passionate udon “WARAKU”

バナナマンのせっかくグルメ!!日村が全国グルメタウンでド…

木桶でつくる醤油づくり小豆島ヤマロク醤油 - Yamaroku soy sauce at Shodoshima island

木桶でつくる醤油づくり小豆島ヤマロク醤油 – Yamaroku soy sauce at Shodoshima island

小豆島は、江戸幕府の天領(直轄地)として塩づくりが栄えた…

銘菓『栗林(りつりん)のくり』御菓子処 湊屋 - Japanese sweets shop, Minato-ya

銘菓『栗林(りつりん)のくり』御菓子処 湊屋 – Japanese sweets shop, Minato-ya

銘菓『栗林のくり』で有名な和菓子処『湊屋(みなとや)』さ…

厄除けもなか タバタヤ菓子舗『鬼瓦もなか』 - "Onigawara Monaka" of Tabataya confectionery

【日本一怖い模様のもなか!?】厄除けもなか タバタヤ菓子舗『鬼瓦もなか』 – “Onigawara Monaka” of Tabataya confectionery

M-1グランプリ2019で優勝したミルクボーイの『最中(…

ふわふわの玉子焼き専門店『赤鬼』 – Fluffy rolled omelet “Akaoni”

香川県高松市の香東川(こうとうがわ)沿いにひっそりと佇む…

あんもち雑煮 - Anmochi zoni

香川の雑煮は、白味噌にあん餅が入った『あん餅雑煮』 – “Anmochi zoni”, local food of Kagawa pref.

日本各地を巡り人の家のお雑煮を食べ歩くお雑煮研究家・粕谷…

島の日常と獣の革「うすけはれ」 – usuqefare at Shodoshima island

瀬戸内海・小豆島の山間部、初夏にはホタルが舞い、秋には千…