南フランス•コートダジュール、エズ村。南仏の食文化のリサーチです。午前中は、まちの市場（Marche）を見て歩き、昼間は地元の人に教えてもらってニース料理を頂きにいってきます。写真は、別名「鷲の巣 (eagle’s nest)」とよばれているエズ村（Èze, Côte d’Azur, France）です。

2014年8月撮影