【畑のレストラン】村のニンニクの芽を頂いたので料理してみた。

Posted on 5月 20, 2017 in あるく・みる・きく,
【畑のレストラン】村のニンニクの芽を頂いたので料理してみた。

すだち大使の植松さんに、村の畑を撮影させていただきました。おすそわけにいただいたニンニクの芽を、阿波の金時豚、小豆島の御塩と炒めて頂きました!美味しかったです!ごちそうさまでした。

阿波藩のお殿様への献上米。村の棚田米

Posted on 5月 16, 2017 in あるく・みる・きく,
阿波藩のお殿様への献上米。村の棚田米

阿波藩のお殿様への献上米を産出していた佐那河内村の棚田に水が張られ始めました。 高いところから眺めているとジオラマのように見えてきます。

すだちの花がいい香り。村すだち

Posted on 5月 15, 2017 in あるく・みる・きく, ,
すだちの花がいい香り。村すだち

今日は朝から村へ。打ち合わせの合間に村を散策。 歩いていると風に混ざって、すだちの花の爽やかで甘い香りがしてきます。

高松市扇町にある名前のないかき氷屋 The unnamed shaved ice shop

Posted on 5月 10, 2017 in ,
高松市扇町にある名前のないかき氷屋 The unnamed shaved ice shop

香川県高松市扇町の路地裏に 名前の無い夏季限定のかき氷屋さんがあります。 昔ながらの風情ある店構え、冷房もないのですが、 暑い中たくさんの人がひっきりなしに訪れています。 A unnamed shaved ice sho […]

【健康夜食】老舗かまぼこ店、熊野かまぼこ

Posted on 5月 9, 2017 in ,
【健康夜食】老舗かまぼこ店、熊野かまぼこ

老舗かまぼこ店、熊野かまぼこさんが40〜50年前に考案し、香川県では結婚の内祝いや出産祝いのお返しで使う人が多い『かまぼこ饅頭』。パッケージデザインを夜な夜な考えていました。高タンパク、低脂肪、カルシウムも豊富。よく考え […]

【四国は茶処!】夏も近づく八十八夜。四国も茶摘みの季節 Picking of the first tea of the season.

Posted on 5月 2, 2017 in あるく・みる・きく,
【四国は茶処!】夏も近づく八十八夜。四国も茶摘みの季節 Picking of the first tea of the season.

お茶というと静岡や京都というイメージが全国的には強いかもしれませんが、 実は四国はお茶の一大産地です。 緑茶は、新宮茶(愛媛県四国中央市)、沢渡茶(高知県仁淀町)、四万十茶(高知県四万十町)、高瀬茶(香川県三豊市)など。 […]

郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI

Posted on 4月 24, 2017 in あるく・みる・きく, ,
郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI

「灸まん」「名物かまど」「ひょうげ豆」「うどん本陣 山田家」など 香川県を代表する郷土菓子や店舗のデザインを手掛けた画家の和田邦坊さん。 その味わい深い雰囲気のある絵を楽しむことが出来るお店が香川県高松市花園町にあります […]

【7月18日発売開始!】香川のための、香川だけの一番搾り『香川に乾杯』

Posted on 4月 24, 2017 in イベント, 広告,
【7月18日発売開始!】香川のための、香川だけの一番搾り『香川に乾杯』

キリンビール工場にて香川のための、香川だけの一番搾り『香川に乾杯』の 地元らしい楽しみ方コンセプトの作成ワークショップと、 ビール工場での仕込み式に参加させていただきました。 工場見学の時だけ頂くことのできる搾りたてのビ […]

【SmaSTATIONに登場】香川県三豊市のなめたけがウマイ!

Posted on 4月 22, 2017 in テレビ・ラジオ,
【SmaSTATIONに登場】香川県三豊市のなめたけがウマイ!

幻のトウガラシ、完全無農薬栽培の『香川本鷹』をつかったなめたけが テレビ朝日系列の『SmaSTATION』で紹介されました。 中居正広さんと香取慎吾さんが美味しそうに食べていて、この時間には飯テロな放送内容です。 本鷹な […]

幸せなブランチ「ジャンキーノンキー」 Junky Nonky Breakfast & Brunch

Posted on 4月 16, 2017 in ,
幸せなブランチ「ジャンキーノンキー」 Junky Nonky Breakfast & Brunch

高松に週末オープンしている朝食とブランチのお店『ジャンキーノンキー』。高松に友人が遊びに来たら必ずと言っていいほど一緒に言っているお店です。店主のあゆみちゃんの雰囲気も相まって、ここでの食事の時間は1週間をゆったりとリセ […]