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瀬戸内海でとれた魚があがり、新鮮な野菜や果物やお花が届く…
毎年9月頃、少し夏の暑さが和らいできた頃、男木島では味噌…
創業安政2年(1855年)。秋田県湯沢市で昔ながらの作り…
香川県の冬を代表する伝統野菜、万葉(まんば)。アブラナ科…
手打そば 時屋 住所:高知県吾川郡いの町中ノ川29-1 …
石鎚山からの「うちぬき」と呼ばれる湧水が湧く愛媛県西条市…
東京・目白にある創業1954年(昭和29年)の老舗のそば…
意外と全国的には知られていませんが、うどん県のうどんとな…
江戸そば 日月庵 住所:香川県丸亀市飯山町上法軍寺151…
香川県の郷土料理、白味噌の「あんもち雑煮」や「しっぽくう…
新月の夜に、吉野川の冬の風物詩となっているニホンウナギの…
今から1320年も前、西暦702年2月6日(大宝2年1月…
総務省家計調査(2022年/令和4年)によると、高松市の…
香川県高松市の「牡蠣(かき)」の消費額が、初めて日本一に…
海の男はかっこいい。早朝5:30出発、粟島の牡蠣養殖の取…
冬に瀬戸内を島旅するとフェリーから、海面上に浮かぶ四角い…
2022年6月3日で56年の歴史に幕を閉じた高松の母の味…
2021年の『Google検索ランキング』都道府県別ラン…
食の風景を記録しています。今日は、島旅仲間と小豆島・伊喜…
瀬戸大橋の色を「ライトグレー」と指定したのは昭和を代表す…
かつて豆の名産地だった香川県高松市香川町大野。その特産品…
古代より潮待ちの港として知られていた広島県福山市鞆(とも…
讃岐の味覚オリーブハマチの販売が、9月中旬から全国一斉に…
納豆は冬の季語ってご存知ですか。毎年、秋冬になると食べた…
【香川 10/19(土) 15:00-21:00】まるが…
瀬戸内海・小豆島の山間部、初夏にはホタルが舞い、秋には千…
伊根の舟屋(いねのふなや)。京都盆地を抜けて日本海へでる…
瀬戸内海の淡島にある、1日1組限定の贅沢な民宿。アーティ…
香川県丸亀駅から徒歩5分。港からほど近くにあるマイクロブ…
オリーブの新漬けは、この季節にしか食べられない小豆島の名…
香川県坂出市、四国霊場第79番札所 天皇寺、悪魚退治伝説…
香川県さぬき市の瀬戸内海の青木海岸を望む国道11号(香川…
四国に移住して出会った感動した食材がいくつかあるのですが…
瀬戸内の海の幸をお腹いっぱいに頂くことのできる民宿があり…
徳島県神山町の梅農家 大久保定一さんとその孫の由圭理さん…
愛媛県の四国中央市の新宮という山里にある「あじさいの里」…
小豆島は、江戸幕府の天領(直轄地)として塩づくりが栄えた…
端午の節句。四国のあちこちでも鯉のぼりがあがっているのを…
11回目を迎える香川県産アスパラガスの収穫祭!美味しいア…
東大阪の布施(ふせ)の商店街で展開しているSEKAI H…
香川県宇多津町鍋谷(なべや)の藤原たこつぼ製造所。せとう…
香川県丸亀市沖、塩飽諸島の本島へ。2024年2月にオープ…
サニーサイドフィールズ(SUNNYSIDE FIELDS…
香川県三豊市にある創業1869年(明治2年)、150年以…
香川県の正月の味といえば、白味噌のあんもち雑煮。甘い白味…
創業幕末、香川県内最古のうどん屋と言われている『ヨコクラ…
伊予水軍の初代頭領であった「村上義弘」生誕の地と伝えられ…
香川県高松市牟礼町、八栗寺のある五剣山の麓に人気のうどん…
香川県多度津町白方地区は瀬戸内海沿岸のぶどう産地です。ぶ…
香川県さぬき市小田の興津(こうづ)海水浴場の前に立つ昭和…