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お結び。お米も美味しい 青さのりの天ぷら。 青のりは「ス…
ベルリンから香川に帰郷したアーティストユニット「ウサギニ…
愛媛県宇和島に伝わる郷土料理「ふくめん」。千切りこんにゃ…
関東では人気のないベラ(キュウセン/ギザミ)は、瀬戸内で…
環境先進国ドイツでは、Bio(ビオ)と呼ばれるオーガニッ…
オーガニックの食材やワイン、 キッチンツールに料理本など…
ドイツには、共産圏だった東ドイツとの繋がりもあり、 ベト…
ウサギニンゲンさんに教えてもらったここ、 とっても美味し…
食と音のアートパフォーマンス、EATBEAT(イートビー…
高松市多賀町の御坊川沿いにうなぎ屋が数件集まっていて、 …
高松港からフェリーで40分のところにある男木島(おぎじま…
豊島ではこえび隊の皆さんが中心になって、 島のお母さんや…
四国食べる通信 3月号のアスパラガスとオリーブ牛を料理し…
高知県四万十の地栗。とんでもなく美味しいです。 I at…
本日は、梅の花ほころぶ小豆島にある人気のイタリアン、フリ…
廻る富山湾!回転寿司のレベルの高さに驚く。 すし玉 ht…
これ、我が家の台所に欠かせない一品です。高知県高知市朝倉…
高松空港のカフェはラテアートが上手な店員さんがいると聞い…
小豆島でシーカヤックとツアーガイドをしている自然舎の山ち…
南仏で教えてもらった家庭料理です。 赤ピーマンのオリーブ…
朝早起きして、瀬戸内海の伊吹島に取材にいく前、フェリーの…
美味しい野菜と魚が食べられるお店。実は高松には洋食やうど…
大島でとれた野菜や果物が食べられるカフェ・シヨル。 一時…
焼豚卵飯(やきぶたたまごめし)は、 愛媛県今治市で生まれ…
高知・香北町、アンパンマンミュージアムの近くに なんとも…
実は、小豆島で作られている素麺やオリーブオイルや魚介類は…
小豆島にある自然素材にこだわった素朴なお菓子やさん。ここ…
このお店は、ブルワリーに生まれ変わりました! 物語を届け…
大山祇神社のある神様の島として、はたまた、 建築家伊東豊…
東京・蔵前にあるバーラウンジのあるゲストハウス「Nui….
香川県宇多津町にある「はまきた珈琲」と「バーガーズカフェ…
香川県観音寺市の粟井神社から車で山の方に15分ほど登った…
志々島や粟島や高見島など、瀬戸内海の塩飽諸島で江戸時代か…
讃岐のうどん屋は、朝6時からオープンしております。私、四…
I made English list for fore…
閉店しました。ありがとうございます。 仏生山に以前から気…
「日本!食紀行」という民間放送教育協会の番組で、以前紹介…
琴平駅を降りてこんぴらさんの階段に向かう途中 商店街の出…
仏生山のカフェ・アジールが正社員を募集しています! | …
400年もの醤油づくりの歴史がある醤油の島、小豆島。 い…
イベントレポートを掲載しました。小豆島の醤油の香り漂う、…