Food | 物語を届けるしごと - Part 7

Category: Food Page 7 of 7

象岩と白砂ビーチと鮮魚、六口島（むぐちじま） Muguchi-jima island

国指定天然記念物の奇岩、象岩がある人口7人の島、六口島（…

玉ねぎ植え付け

香川県多度津町で写真を撮影したら玉ねぎの植え付け作業風景…

高松中央卸売市場の競り（せり）のライブ・パフォーマンス　Dutch auction at Takamatsu central wholesale market

高松市の様々な食材が集まる高松中央卸売市場の競り（せり）…

蟠桃（ばんとう / Plattpfirsiche）

蟠桃（ばんとう / Plattpfirsiche）という…

喜多方サフラン Kitakata Saffron

喜多方から送っていただいたサフランを部屋の片隅で育ててい…

酒蔵の小さなコッペパン屋「森國ベーカリー」 MORIKUNI BAKERY at Shodoshima island

小豆島にある唯一の酒屋さんがコッペパン専門のパン屋さんを…

四万十の食

お結び。お米も美味しい青さのりの天ぷら。青のりは「ス…

休島日の豊島を歩く – Walking Teshima island

ベルリンから香川に帰郷したアーティストユニット「ウサギニ…

宇和島の郷土料理「ふくめん」 “Fukumen” local cuisine of Uwajima island

愛媛県宇和島に伝わる郷土料理「ふくめん」。千切りこんにゃ…

ベラ、瀬戸内では高級魚。

関東では人気のないベラ（キュウセン／ギザミ）は、瀬戸内で…

ドイツのオーガニック食品「Bio-Supermark（ビオ・ズーパーマルクト）」

環境先進国ドイツでは、Bio（ビオ）と呼ばれるオーガニッ…

食材とレシピ本と料理教室「Goldhahn & Sampson」

オーガニックの食材やワイン、キッチンツールに料理本など…

ベルリンにある人気のベトナム料理屋「Chen Che」Berlin

ドイツには、共産圏だった東ドイツとの繋がりもあり、ベト…

ベルリンで食べるイタリアン「Via Lattea」 Berlin

ウサギニンゲンさんに教えてもらったここ、とっても美味し…

【イベントレポート 8月9日】EATBEAT! in 女木島

食と音のアートパフォーマンス、EATBEAT（イートビー…

「本日土用丑の日」讃岐国出身の天才コピーライター平賀源内　Midsummer Day of the Ox

高松市多賀町の御坊川沿いにうなぎ屋が数件集まっていて、 …

男木島民宿さくらの桜色のたこ飯 Octopus rice of Sakura inn, Ogi island

高松港からフェリーで40分のところにある男木島（おぎじま…

島キッチン豊島のお誕生会島で旅するティーパーティー Terrace Coming Party!

豊島ではこえび隊の皆さんが中心になって、島のお母さんや…

しまんと地栗渋皮煮　Sweet chestnuts of Shimanto, Kochi pref.

高知県四万十の地栗。とんでもなく美味しいです。 I at…

小豆島イタリアン、フリュウ（Ristorante FURYU）

本日は、梅の花ほころぶ小豆島にある人気のイタリアン、フリ…

廻る富山湾！「すし玉」

廻る富山湾！回転寿司のレベルの高さに驚く。すし玉 ht…

農薬不使用・自家菜園の生姜やにんにくやハーブでつくられたフルヤジの『畑のラー油』 – FURUYAJI Organics

これ、我が家の台所に欠かせない一品です。高知県高知市朝倉…

高松空港で楽しめるラテアート Café Buono

高松空港のカフェはラテアートが上手な店員さんがいると聞い…

小豆島の古民家カフェ「タコのまくら」 Cafe Takonomakura at Shodoshima island

小豆島でシーカヤックとツアーガイドをしている自然舎の山ち…

赤ピーマンのオリーブオイル漬け「Poivron à huile（ポワブロン•ア•ユイル）」

南仏で教えてもらった家庭料理です。赤ピーマンのオリーブ…

宮川製麺所 – Miayagawa Sanuki udon noodle factory

朝早起きして、瀬戸内海の伊吹島に取材にいく前、フェリーの…

美味しい野菜と魚、かまどで炊いたご飯が頂けるカフェ。シウンカフェ SHIUN CAFE

美味しい野菜と魚が食べられるお店。実は高松には洋食やうど…

大島のカフェ・シヨル – cafe SHIYORU Art for the Hospital Project

大島でとれた野菜や果物が食べられるカフェ・シヨル。一時…

愛媛県今治市で生まれたB級グルメ「焼豚卵飯」 Fried rice with eggs and barbecued pork

焼豚卵飯（やきぶたたまごめし）は、愛媛県今治市で生まれ…

たまごの美味しいカフェオーチョ – cafe ocho

高知・香北町、アンパンマンミュージアムの近くになんとも…

小豆島で買えるオリーブオイルのお店「i’s Life （イズライフ）」

実は、小豆島で作られている素麺やオリーブオイルや魚介類は…

小豆島にある素敵なお菓子やさん「うみねこかしや」 – Umineko confectioner, Shodoshima island

小豆島にある自然素材にこだわった素朴なお菓子やさん。ここ…

世界初の量り売りの百貨店「上勝百貨店」 Kamikatsu department

このお店は、ブルワリーに生まれ変わりました！物語を届け…

海鮮丼がなんと380円！大三島（おおみしま）の食事処「大漁」 The eating facility "Tairyo" at Ōmishima island

大山祇神社のある神様の島として、はたまた、建築家伊東豊…

あらゆる境界を越えて、人が集う宿「Nui. | HOSTEL & BAR LOUNGE」 Beyond all borders

東京・蔵前にあるバーラウンジのあるゲストハウス「Nui….

くだもの屋のフルーツカフェ「はまきた珈琲」 – Fruit Cafe 「Hamakita Coffee」

香川県宇多津町にある「はまきた珈琲」と「バーガーズカフェ…

猫とお菓子と木工所。お菓子工房 – Botan cafe

香川県観音寺市の粟井神社から車で山の方に15分ほど登った…

茶釜de茶がゆ Bookcafe solow

志々島や粟島や高見島など、瀬戸内海の塩飽諸島で江戸時代か…

朝の連ドラを見ながらうどんを食べて、出勤するというライフスタイル – My lifestyle with Sanuki udon

讃岐のうどん屋は、朝６時からオープンしております。私、四…

高松のオススメスポットまとめ

I made English list for fore…

仏生山、藤木氷室のかき氷 The Shaved ice of Fujiki ice house

閉店しました。ありがとうございます。仏生山に以前から気…

漁村のカフェ伊座利カフェが人気 – You can enjoy fresh seafood at Izari cafe.

「日本!食紀行」という民間放送教育協会の番組で、以前紹介…

こんぴらさんの麓のコロッケ「平岡精肉店」 Croquette of Hiraoka Butcher shop near Konpira shrine

琴平駅を降りてこんぴらさんの階段に向かう途中商店街の出…

高松市の仏生山（ぶっしょうざん）にある85年前の建物を生かした「カフェ・アジール」さんが一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。落ち着く空間の素敵なカフェです。

仏生山のカフェ・アジールが正社員を募集しています！ | …

【醤油・味噌・酢・みりん・酒】今誰かが守らないと、50～100年後には本物の調味料が消えてしまうかもしれない。木桶職人復活プロジェクト

400年もの醤油づくりの歴史がある醤油の島、小豆島。い…

小豆島で400年以上も受け継がれてきた醤油の町『醤の郷(ひしおのさと)』 – Hishio no Sato (village of soy sauce) of Shodoshima island

イベントレポートを掲載しました。小豆島の醤油の香り漂う、…

ポンポン

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