Category: Food Page 7 of 7

四万十の食

お結び。お米も美味しい 青さのりの天ぷら。 青のりは「ス…

休島日の豊島を歩く – Walking Teshima island

ベルリンから香川に帰郷したアーティストユニット「ウサギニ…

宇和島の郷土料理「ふくめん」 “Fukumen” local cuisine of Uwajima island

愛媛県宇和島に伝わる郷土料理「ふくめん」。千切りこんにゃ…

ベラ、瀬戸内では高級魚。

関東では人気のないベラ(キュウセン/ギザミ)は、瀬戸内で…

ドイツのオーガニック食品「Bio-Supermark(ビオ・ズーパーマルクト)」

環境先進国ドイツでは、Bio(ビオ)と呼ばれるオーガニッ…

食材とレシピ本と料理教室「Goldhahn & Sampson」

オーガニックの食材やワイン、 キッチンツールに料理本など…

ベルリンにある人気のベトナム料理屋「Chen Che」Berlin

ドイツには、共産圏だった東ドイツとの繋がりもあり、 ベト…

ベルリンで食べるイタリアン「Via Lattea」 Berlin

ウサギニンゲンさんに教えてもらったここ、 とっても美味し…

【イベントレポート 8月9日】EATBEAT! in 女木島

食と音のアートパフォーマンス、EATBEAT(イートビー…

「本日土用丑の日」讃岐国出身の天才コピーライター平賀源内 Midsummer Day of the Ox

高松市多賀町の御坊川沿いにうなぎ屋が数件集まっていて、 …

男木島 民宿さくらの桜色のたこ飯 Octopus rice of Sakura inn, Ogi island

高松港からフェリーで40分のところにある男木島(おぎじま…

島キッチン 豊島のお誕生会 島で旅するティーパーティー Terrace Coming Party!

豊島ではこえび隊の皆さんが中心になって、 島のお母さんや…

登録有形文化、四国村・久米通賢邸で料理 cooking at traditional Japanese house

四国食べる通信 3月号のアスパラガスとオリーブ牛を料理し…

しまんと地栗渋皮煮 Sweet chestnuts of Shimanto, Kochi pref.

高知県四万十の地栗。とんでもなく美味しいです。 I at…

小豆島イタリアン、フリュウ(Ristorante FURYU)

本日は、梅の花ほころぶ小豆島にある人気のイタリアン、フリ…

廻る富山湾!「すし玉」

廻る富山湾!回転寿司のレベルの高さに驚く。 すし玉 ht…

農薬不使用・自家菜園の生姜やにんにくやハーブでつくられたフルヤジの『畑のラー油』 – FURUYAJI Organics

これ、我が家の台所に欠かせない一品です。高知県高知市朝倉…

高松空港で楽しめるラテアート Café Buono

高松空港のカフェはラテアートが上手な店員さんがいると聞い…

小豆島の古民家カフェ「タコのまくら」 Cafe Takonomakura at Shodoshima island

小豆島でシーカヤックとツアーガイドをしている自然舎の山ち…

赤ピーマンのオリーブオイル漬け「Poivron à huile(ポワブロン•ア•ユイル)」

南仏で教えてもらった家庭料理です。 赤ピーマンのオリーブ…

宮川製麺所 – Miayagawa Sanuki udon noodle factory

朝早起きして、瀬戸内海の伊吹島に取材にいく前、フェリーの…

美味しい野菜と魚、かまどで炊いたご飯が頂けるカフェ。シウンカフェ SHIUN CAFE

美味しい野菜と魚が食べられるお店。実は高松には洋食やうど…

大島のカフェ・シヨル – cafe SHIYORU Art for the Hospital Project

大島でとれた野菜や果物が食べられるカフェ・シヨル。 一時…

愛媛県今治市で生まれたB級グルメ 「焼豚卵飯」 Fried rice with eggs and barbecued pork

焼豚卵飯(やきぶたたまごめし)は、 愛媛県今治市で生まれ…

たまごの美味しいカフェ オーチョ – cafe ocho

高知・香北町、アンパンマンミュージアムの近くに なんとも…

小豆島で買えるオリーブオイルのお店「i’s Life (イズライフ)」

実は、小豆島で作られている素麺やオリーブオイルや魚介類は…

小豆島にある素敵なお菓子やさん「うみねこかしや」 – Umineko confectioner, Shodoshima island

小豆島にある自然素材にこだわった素朴なお菓子やさん。ここ…

世界初の量り売りの百貨店「上勝百貨店」 Kamikatsu department

このお店は、ブルワリーに生まれ変わりました! 物語を届け…

海鮮丼がなんと380円!大三島(おおみしま)の食事処「大漁」 The eating facility "Tairyo" at Ōmishima island

大山祇神社のある神様の島として、はたまた、 建築家伊東豊…

あらゆる境界を越えて、人が集う宿 「Nui. | HOSTEL & BAR LOUNGE」 Beyond all borders

東京・蔵前にあるバーラウンジのあるゲストハウス「Nui….

くだもの屋のフルーツカフェ「はまきた珈琲」 – Fruit Cafe 「Hamakita Coffee」

香川県宇多津町にある「はまきた珈琲」と「バーガーズカフェ…

猫とお菓子と木工所。お菓子工房 – Botan cafe

香川県観音寺市の粟井神社から車で山の方に15分ほど登った…

茶釜de茶がゆ Bookcafe solow

志々島や粟島や高見島など、瀬戸内海の塩飽諸島で江戸時代か…

朝の連ドラを見ながらうどんを食べて、出勤するというライフスタイル – My lifestyle with Sanuki udon

讃岐のうどん屋は、朝6時からオープンしております。私、四…

高松のオススメ スポットまとめ

I made English list for fore…

仏生山、藤木氷室のかき氷 The Shaved ice of Fujiki ice house

閉店しました。ありがとうございます。 仏生山に以前から気…

漁村のカフェ伊座利カフェが人気 – You can enjoy fresh seafood at Izari cafe.

「日本!食紀行」という民間放送教育協会の番組で、以前紹介…

こんぴらさんの麓のコロッケ「平岡精肉店」 Croquette of Hiraoka Butcher shop near Konpira shrine

琴平駅を降りてこんぴらさんの階段に向かう途中 商店街の出…

高松市の仏生山(ぶっしょうざん)にある85年前の建物を生かした「カフェ・アジール」さんが一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。落ち着く空間の素敵なカフェです。

仏生山のカフェ・アジールが正社員を募集しています! | …

【醤油・味噌・酢・みりん・酒】 今誰かが守らないと、50~100年後には本物の調味料が消えてしまうかもしれない。木桶職人復活プロジェクト

400年もの醤油づくりの歴史がある醤油の島、小豆島。 い…

小豆島で400年以上も受け継がれてきた醤油の町『醤の郷(ひしおのさと)』 – Hishio no Sato (village of soy sauce) of Shodoshima island

イベントレポートを掲載しました。小豆島の醤油の香り漂う、…

ポンポン