Tag: 秋田

創業安政2年以来の正真正銘の手造り「石孫本店」 – Truly Natural brewed Miso and Soy sauce “Ishimago”

創業安政2年(1855年)。秋田県湯沢市で昔ながらの作り…

500年以上の歴史をもつ朝一。秋田県・五城目 – The morning market at Gojōme

今日は秋田県・五城目(ごじょうめ)にやってきました。 5…

田んぼの風景をビンにつめた日本酒「天の戸・浅舞酒造」 Amanoto, Asamai sake factory, Akita pref.

浅舞酒造の杜氏、森谷康市さんが、2019年7月30日に6…

食からつながる秋田の交流拠点「よこてのわがや」 Yokote no wagaya, Akita pref.

秋田県の方に「横手市にいくならぜひ寄ってほしい」と紹介し…

美味しいいぶりがっこをつくりたい「いぶり美人」 Iburigakko is smoked and pickled

「主婦がただ美味しい”いぶりがっこ&#822…

「良イ歌ヲ大二歌フベシ」福禄寿酒造

1688年(元禄元年)創業。 秋田県五城目(ごじょうめ)…

秋田の日本酒の未来をつくる日本酒技術集団「NEXT 5(ネクストファイブ)」

米どころであり日本酒王国でもある30近くある秋田の蔵元か…

秋田杉を使った美しい秋田駅バスターミナル Timbered Akita station bus terminal

秋田駅を降りるとまず目につくのがこの木造の美しいバスター…