高松市仏生山町にあるパン屋さん『MR.So＆so』さんのパンが好きです。長時間熟成させた自家製酵母のさまざまなパンはもちろんのこと、個人的には、食材ひとつひとつにこだわってつくたれたサンドイッチが感動的な旨さ。

例えば、ツナサンドにしてもツナ缶のツナではなくて自家製ツナ。マグロをハーブやオリーブオイルに漬け込んでじっくりとオーブンで火をとおしてつくっているというこだわりよう。数百円のパンとは思えないくらい、ひとつひとつのパンにこだわりが感じられて、とにかく美味しいです。

ミスターソーアンドソー
場所：香川県高松市仏生山町甲408 [Google Maps]
時間：9:00～18:30
定休：毎週 月・火
電話：087-814-3288

BAKER MR.So＆so
Place : 408 Busshouzan town, Takamatsu city, Kagawa pref., Japan [Google Maps]
Time : 9:00～18:30
Tel : 087-814-3288
Close : Monday / Tuesday

ミスターソーアンドソー
場所：香川県高松市仏生山町甲408 [Google Maps]
時間：9:00～18:30
定休：月曜、火曜
電話：087-814-3288

BAKER MR.So＆so
Place : 408 Busshouzan town, Takamatsu city, Kagawa pref., Japan [Google Maps]
Time : 9:00～18:30
Tel : 087-814-3288
Close : Monday / Tuesday

More from my site