今日は村で有機栽培で野菜をつくられているお母さんたちと、オープンファームや村の野菜を使った美味しい食の企画について打ち合わせでした。『四国食べる通信』や『さなのごちそう便り』でもお世話になっている料理家の片寄 靖子 (Yasuko Katayose)さんのアドバイスもあり、いい企画に育ちそうです。詳細、お楽しみに。


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【徳島】神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『か...
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佐那河内村、柚子のいい香り – Good smell, Yuzu orchard at Sanagochi village
【徳島 7/6】1000m山の上。大川原高原のあじさいまつり – [Tokushima 6 July] Hydrangeas of Sanagochi Village
佐那河内村、キウイの花 – Flowers of Kiwifruit
すだちの花がいい香り。村すだち
西日本の柏餅は柏の葉ではなくサルトリイバラの葉。村に残る旧暦の文化 – Kashiwa-mochi with leaves of the China root. Culture of the lunar calendar in the village
佐那河内村、立夏の花 – Rare flowers in Sanagochi village
春の花を巡る山のフィールドワーク。さなごうち – Fieldwork of spring mountain at Sanagochi village
想いのこもった桐の花 – Foxglove tree
【徳島】春の足音、バンドマンの菜の花農家。佐那河内村の菜の花農家 森崎
春の色で染まる村。さなごうち – Beautiful mimosa tree of Sanagochi village
手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”
ドイツのオーガニック食品「Bio-Supermark(ビオ・ズーパーマルクト)」
あじさいの里、四国中央市新宮町
朝の連ドラを見ながらうどんを食べて、出勤するというライフスタイル – My lifestyle with Sanuki udon
播磨国風土記に記された謎の巨石『石の宝殿』 – Mysterious megalith. The Stone Treasure Hall of Oshiko shrine
学校再開、タコの島 小手島(おてしま) Oteshima island
【香川県高松市】水の物語を感じるスポットまとめ – Water Tourism of Kagawa
【6/13漁解禁!! 】讃岐うどんに欠かせない伊吹島の『伊吹いりこ』 – [13 June: Start Fishing!] “Iriko” from Ibuki Island is essential for Sanuki Udon
豊島の土塀 mud walls at Teshima island
【香川 3月中旬】堀池のしだれ桜 – [Kagawa Mid-March.] Weeping cherry of Horike
丸亀城の5色刷りスタンプラリーが感動的! – Marugame castle stamp rally
小豆島の自然放牧、鈴木さんの杜豚(もりぶた)
イワシやサヨリの天日干し Dry in the sun of fishes
佐那河内村の食べられる野草 Edible native grass at Sanagochi village
琴電屋島駅 近代化産業遺産 Yashima station, modernization industrial heritage
瀬戸内漁船取材。梅雨明け、夜の海底を泳ぐ鱧(はも)を追う – Got in a fishing boat of Conger pikes at Seto Inland Sea
神山の完熟梅干し。梅干しを漬けて50年の大久保定一さんと孫の由圭里さん
【香川】動く!回る!高さ8mのねぷたがこんぴらさんの町を練り歩く『四国金毘羅ねぷた祭り』 – [Kagawa] Shikoku Konpira Neputa Festival
あじさいの里、四国中央市新宮町
木と暮らすこと、伝えたい。 KITOKURAS 山一木材
春の陽気、雪景色。さなごうち
猫の楽園、佐柳島(さなぎしま)へ The cats’ paradise Sanagi island.
葱色のグラデーションが綺麗 Beautiful gradation of Japanese leeks
【香川】塩の町・宇多津に息づく入浜式塩田「初釜神事」 – 【Kagawa】New Year ritual of lighting the fire in the salt-making cauldron
うららを読んで行きたくなった瀬戸内の島々まとめ The comic Urara reminds me of Seto Inland Sea.
想いのこもった桐の花 – Foxglove tree
仏生山温泉とまちぐるみ旅館
【写真レポート】砥部焼祭り- Blue and milk white Tobe-yaki pottery
佐那河内村、立夏の花 – Rare flowers in Sanagochi village
【閉店】創業60年の老舗のうどん屋「谷川製麺所」が閉店 – [Close Dec. 30th] Tanigawa noodle‐making factory at Kagawa
喜多方サフラン Kitakata Saffron
手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”
こんぴらさんの麓のコロッケ「平岡精肉店」 Croquette of Hiraoka Butcher shop near Konpira shrine
【高知】浜田の『泊り屋(とまりや)』 – [Kochi] Wooden huts “Hamada no Tomariya”
【香川】日本最大級の長屋門。国の重要文化財『小比賀(おびか)家住宅』 – [Kagawa] National Important Cultural Property “Obika Family House”
重松清さん原作のNHK ドラマ「とんび」は、1962年(昭和37年)頃の瀬戸内海に面した広島県備後市を舞台にした物語。当時の瀬戸内沿岸の町の暮らしがよくわかります。ロケ地は、瀬戸内市牛窓、櫃石島
【高知 毎年2月11日】土佐の三大祭り『秋葉祭り』 仁淀川町 – [Kochi Feb. 11th ] Akiba Festival of Niyodogawa town
高松市創造都市推進懇談会 U40 2017
世界中からリピーター。人口8人の秘境、牛島のゲストハウス – Guest House “Island Girl” and “Ocean Front” at Ushijima island
愛媛県大洲の原木椎茸 – Raw shiitake mushroom farm
旅するくう食堂 佐那河内村
雪は天からの手紙。中谷宇吉郎『雪の科学館』 – Ukichiro Nakaya, ‘The Science Museum of Snow’
美しい庭、豊島「食堂101号室」 Beautiful Japanese garden and cafe ”Dining Room 101”
格子窓
【香川】豊浜ちょうさ祭り – [Kagawa] Toyohama Chousa Festival
【愛媛】宇和島の牛鬼。秋祭り – [Ehime] Autumn festival at Uwajima city, Ehime pref.
慶應義塾大学SFC『神山の暮らしの風景図鑑』『かみやまでいきること』など
セントポール大聖堂 クリスマス・キャロル – Christmas Day, Festal Evensong | St Paul’s Cathedral, London
村の完熟きんかん – Kinkan (Chinese orange) of Sanagochi Village
【徳島】もろぶた糀・木桶仕込みの『井上味噌醤油』 – [Tokushima] Inoue Miso & Soy Source
【健康夜食】老舗かまぼこ店、熊野かまぼこ
鞆(とも)冬の名物、サヨリの天日干し。Winter feature of Tomonoura, dried fish in the sun
【香川】高松・中央卸売市場特別開放 – [kagawa] The Takamatsu City Central Wholesale Market
本物のダシの香りがいただけるうどん屋「石川うどん」
香川の島だけど味噌は岡山。塩飽諸島・本島の塩屋味噌 – Though the island is in Kagawa, the miso is from Okayama. Shioya Miso, Shiwaku Islands, Honjima
象岩と白砂ビーチと鮮魚、六口島(むぐちじま) Muguchi-jima island
なまりちゃん
船に宿る魂『船霊(ふなだま)』 – Funadama, spirits enshrined in the ship
すべてはこの一冊からはじまった。『瀬戸内海論』小西和 – Book of Seto Inland Sea by Kanau Konishi
アラベスク プレート – arabesque plate
猫まとめ – Cats’ photo
【閉店】喫茶店『馬区(ばく)』 – [Closed] Coffee shop “BAKU”
江戸時代に徳島城で愛でられていた「蜂須賀桜(ハチスカザクラ)」徳島・佐那河内村(さなごうちそん)
手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”
【淡路島】丹下健三設計『戦没学徒記念 若人の広場』 – [Awajishima island] “Memorial of War Dead Students, Youth Plaza” designed by architect Kenzo Tange
来たことのある 初めての場所『四国村』 – Shikoku-mura (Shikoku Village)
【山口 11/1-2 点灯150周年】リチャード・ブラントン最後の傑作『角島灯台』 – [Yamaguchi 1-2 Nov. 150th Anniversary of the Lighting] Tsunoshima island Lighthouse
【香川】区内町御用達の骨付鳥専門店『寄鳥味鳥』 – [Kagawa] “Yoridorimidori”, Chicken with bone
琴電屋島駅 近代化産業遺産 Yashima station, modernization industrial heritage
【愛媛】隈研吾さんが設計『いとまちホテルゼロ』 – [Ehime] “ITOMACHI HOTEL 0” designed by Kengo Kuma
葱色のグラデーションが綺麗 Beautiful gradation of Japanese leeks
郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI
今日は村で有機栽培で野菜をつくられているお母さんたちと、オープンファームや村の野菜を使った美味しい食の企画について打ち合わせでした。『四国食べる通信』や『さなのごちそう便り』でもお世話になっている料理家の片寄 靖子 (Yasuko Katayose)さんのアドバイスもあり、いい企画に育ちそうです。詳細、お楽しみに。


佐那河内村、柚子のいい香り – Good smell, Yuzu orchard at Sanagochi village
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西日本の柏餅は柏の葉ではなくサルトリイバラの葉。村に残る旧暦の文化 – Kashiwa-mochi with leaves of the China root. Culture of the lunar calendar in the village
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春の花を巡る山のフィールドワーク。さなごうち – Fieldwork of spring mountain at Sanagochi village
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【徳島】春の足音、バンドマンの菜の花農家。佐那河内村の菜の花農家 森崎
春の色で染まる村。さなごうち – Beautiful mimosa tree of Sanagochi villageこのサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
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