阿波の金時豚、鳴門金時、木桶仕込みのお味噌をつかった料理

TAG : 徳島　 CATEGORY : Fieldwork / Food

阿波の金時豚、鳴門金時、木桶仕込みのお味噌をつかった料理を、山口飲食の山口さきさんにつくって頂きました。味噌のソースが金時豚の旨味を引き立てていて、とっても美味しかったです！

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