今日は村で有機栽培で野菜をつくられているお母さんたちと、オープンファームや村の野菜を使った美味しい食の企画について打ち合わせでした。『四国食べる通信』や『さなのごちそう便り』でもお世話になっている料理家の片寄 靖子 (Yasuko Katayose)さんのアドバイスもあり、いい企画に育ちそうです。詳細、お楽しみに。


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【徳島】神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『か...
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佐那河内村、柚子のいい香り – Good smell, Yuzu orchard at Sanagochi village
【徳島 7/6】1000m山の上。大川原高原のあじさいまつり – [Tokushima 6 July] Hydrangeas of Sanagochi Village
佐那河内村、キウイの花 – Flowers of Kiwifruit
すだちの花がいい香り。村すだち
西日本の柏餅は柏の葉ではなくサルトリイバラの葉。村に残る旧暦の文化 – Kashiwa-mochi with leaves of the China root. Culture of the lunar calendar in the village
佐那河内村、立夏の花 – Rare flowers in Sanagochi village
春の花を巡る山のフィールドワーク。さなごうち – Fieldwork of spring mountain at Sanagochi village
想いのこもった桐の花 – Foxglove tree
【徳島】春の足音、バンドマンの菜の花農家。佐那河内村の菜の花農家 森崎
春の色で染まる村。さなごうち – Beautiful mimosa tree of Sanagochi village
慶應義塾大学SFC『神山の暮らしの風景図鑑』『かみやまでいきること』など
男木島の打瀬船(うたせぶね)
オリーブ牛の生みの親、石井正樹さんのお話を聞きに小豆島へ – Olive Beef born in Shodoshima island
現存獅子数800組、日本一!香川県は獅子舞王国 – 800 Shishimai (Traditional lion dance) remain active in Kagawa pref.
【写真レポート】砥部焼祭り- Blue and milk white Tobe-yaki pottery
この村には冒険がある。
【徳島】美しい波のまち美波町。自家製パンとワインのお店『ミルアン』 – [Tokushima] homemade bread and wine restaurant “mille un”
徳島県最後の村に地域交流拠点『新家(しんや)』がオープン!
【香川】素婆倶羅(そばくら)神社 – [Kagawa] Sobakura shrine
美味しいいぶりがっこをつくりたい「いぶり美人」 Iburigakko is smoked and pickled
春の花を巡る山のフィールドワーク。さなごうち – Fieldwork of spring mountain at Sanagochi village
【香川5/20上映会】パラダイス仏生山2016 – Paradise Busshozan
【イベントレポート】100万人のキャンドルナイト。古材と薪ストーブのお店『古木里庫(コキリコ)』
瀬戸内海、粟島の宿『ル・ポール粟島』 – Le Port Awashima at the island of Setouchi
【樹齢600年 天然記念物】岩部八幡神社の大銀杏 – [600 year-old tree / Natural monument]Ginkgo trees of Iwabu Hachiman Shrine
【香川】屋島山上交流拠点施設『やしまーる』 – [Kagawa] The Yashima Exchange Center “Yashimāru”
八千本、桜の山、八百萬神之御殿の桜 – 8,000 cherry trees “Yaoyorozu no Kamino Goten”
フランスの最も美しい村 – Les plus beaux villages de France
高知・まるふく農園さんの「お花畑クッキー」 field of flowers on the cookies of Marufuku farm
【香川】牡蠣消費日本一は高松市!牡蠣焼き『鹿酔庵(ろくすいあん)』 – [Kagawa] Takamatsu City is Japan’s largest consumer of oysters! Oyster Grill ‘Rokusuian’.
「本日土用丑の日」讃岐国出身の天才コピーライター平賀源内 Midsummer Day of the Ox
阿波藩主へ献上していた棚田のお米
豊島に開かれた窓「てしまのまど」 Teshima no Mado, Teshima island
村の和ハーブ Finding Sanagochi Herbs
空港から15分でいける温泉郷、香川・塩江(しおのえ) – Hot spring village “SHIONOE” near Takamatsu airport
【今日のあるく•みる•きく】 四国最南端、高知県の足摺岬(あしずりみさき)
池の底から現れた『鴻ノ池(こうのいけ)古墳』 – Konoike burial mounds
徳島県祖谷の古民家に暮らすように泊まれる宿 『篪庵(ちいおり)』 – Mountain Lodge “Chiiori”, Iya valley, Tokushima pref.
そうめん茹でるな!『田舎そば川原』さんのYoutube動画が話題 – “Don’t boil somen”, Youtuber “Inakasoba Kawahara”
金沢の伝統文化を未来につなぐリノベーションホテル KUMU 金沢 THE SHARE HOTELS」
アスパラうどん「さぬき麺市場」 – Aspara Udon noodle “Sanuki Menichiba”
オープンファームや村の野菜を使った美味しい食の企画
English recommended list of Takamatsu city
Sir John Soane’s Museum – サー・ジョン・ソーンズ・ミュージアム
空間の個性を創る、鉄の家具。「槇塚鉄工所」 Makizuka steel factory
森の香りを届ける手紙
愛媛・今治、登泉堂。いちごミルクのかき氷 – Tosendo’s shaved ice with strawberry syrup
かつて讃岐平野は白糖の生産が日本一でした。砂糖の〆小屋 – The Sugar Mills at Kagawa pref.
産地と料理人、親子の共演。愛媛県大洲の原木椎茸とイタリア料理店フェデリコ mushroom logs
養蜂家 長生さんに会いに日本一細い半島、佐田岬へ
名水でつくられた棚田のお米がうまい。日本棚田百選のひとつ小豆島中山地区千枚田
熊山遺跡 – Kumayama Ruin
【全国初 泊まれる城】大洲城 – [Ehime] You can stay Ozu Castle
御殿の浜 – Goten no hama Beach
廻る富山湾!「すし玉」
【小豆島】みのりジェラート – [Shodoshima island] MINORI GELATO
瀬戸内の多島美。鷲羽山(わしゅうざん)からの眺め – The Island Beauty of the Seto Inland Sea from Mt. Washuzan
豊島・民俗文化財 片山邸
【香川】あじさい神社に映える3000株の紫陽花。観音寺・粟井(あわい)神社 – [Kagawa] The Hydrangeas shrine
千年の美湯 そうだ山温泉 – Sodayama hot spring, Kochi pref.
【高松市は松盆栽シェア8割!】大名庭園栗林公園桜は松越しに見る There are 350 cherry blossom trees in Ritsurin garden.
雨に濡れた臥龍山荘(がりゅうさんそう) – Garyu Sanso, mountain villa in rainy day
大型木造建築が日本の森のあり方を変える!? – Wooden construction in the urban will change Japanese forests.
塩塚高原 – Shiozuka Plateau
【広島】映画『裸の島』舞台、宿禰島(すくねじま) – [Hiroshima] Sukunejima island, setting of the film The Naked Island.
【高知】おやつの神さまが集まるイベント「おやつ神社」 – [Kochi] OYATSU JINJYA(Shrine)
小豆島の自然放牧、鈴木さんの杜豚(もりぶた)
「この年になって夢みられるなんて最高や!」石の島、北木島 The dream island “Kitagi”
直島は行かず嫌いでした。
ベルリンのコミュニティ農園 王女の庭「Prinzessinnengärten(プリンセッシネンガルテン)」
玉ねぎ植え付け
【7月18日発売開始!】香川のための、香川だけの一番搾り『香川に乾杯』
高知県室戸で頂いた古代蓮の「葉」の混ぜご飯
【香川】高松市は松盆栽の全国シェア80%!『高松盆栽の郷』 – [Kagawa] Bonsai Village of Takamatsu
キャベツ a cat named Cabbage
仏生山ちきり神社大祭に舞う大獅子「舟岡大獅子」 – Funaoka Big Lion Dance at Busshozan
【生誕102年 香川】彫刻家『流政之』 – [Kagawa] Sculptor Masayuki Nagare
徳島、古墳と鎮守の森
旅するくう食堂 佐那河内村
今日は村で有機栽培で野菜をつくられているお母さんたちと、オープンファームや村の野菜を使った美味しい食の企画について打ち合わせでした。『四国食べる通信』や『さなのごちそう便り』でもお世話になっている料理家の片寄 靖子 (Yasuko Katayose)さんのアドバイスもあり、いい企画に育ちそうです。詳細、お楽しみに。


佐那河内村、柚子のいい香り – Good smell, Yuzu orchard at Sanagochi village
【徳島 7/6】1000m山の上。大川原高原のあじさいまつり – [Tokushima 6 July] Hydrangeas of Sanagochi Village
佐那河内村、キウイの花 – Flowers of Kiwifruit
すだちの花がいい香り。村すだち
西日本の柏餅は柏の葉ではなくサルトリイバラの葉。村に残る旧暦の文化 – Kashiwa-mochi with leaves of the China root. Culture of the lunar calendar in the village
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春の花を巡る山のフィールドワーク。さなごうち – Fieldwork of spring mountain at Sanagochi village
想いのこもった桐の花 – Foxglove tree
【徳島】春の足音、バンドマンの菜の花農家。佐那河内村の菜の花農家 森崎
春の色で染まる村。さなごうち – Beautiful mimosa tree of Sanagochi villageこのサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
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