春の「さぬきマルシェ」開催 #kagawa

香川の食材や料理を提供する欧風産直市場「さぬきマルシェ」開催中

日程：2013年3月24日(日)
時間：10:00～15:00
場所：サンポート高松シンボルタワー棟西側

こんまい・まちの休日 さぬきマルシェ in サンポート

主催：香川県県産品振興協議会
お問い合わせ：香川県政策部県産品振興課 (087-832-3375)

事業趣旨
香川県（さぬき）は、瀬戸内の温暖で安定した気候のもと、多くの優れた山の幸、海の幸に恵まれていますが、このような特産物の地元での認知度はまだまだ低いのが現状です。
このため、瀬戸内・香川の食「さぬきうまいもん」を県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくなど、「食」をテーマとした様々な事業を官民一体となって積極的に展開することにより、県産品の振興を図り、「元気の出る香川づくり」を進めるため「さぬきうまいもんプロジェクト」に取り組みます。

コンセプト
1.香川の食の認知度向上
年間を通じ、県内各地で、香川のさまざまな食と食材を集め、県民や観光客等に味わい楽しんでもらうイベントを実施することにより、香川の食についての情報発信を行い、香川の食の認知度向上を図ります。
2.香川の食空間の創出
県民や観光客等に香川の食を提供する拠点づくり等を行い、香川の食空間の創出を図ります。
3.香川の食や地域のブラッシュアップ(付加価値化)
県民等に香川の食と食材の良さを知ってもらい、県民等の意識の盛り上げを図り、香川の食と地域自らの魅力を磨くことにより、付加価値の向上を図ります。

さぬきうまいもんプロジェクト実行委が発足 – 四国新聞

香川の食の魅力を県内外に広くＰＲする「さぬきうまいもんプロジェクト２０１１」実行委員会（会長・浜田恵造香川県知事）の設立総会が１４日、県庁であり、県産食材を集めた欧風産直市場や「食の大博覧会」の開催など事業計画を決めた。
プロジェクトは、県産の食や食材をテーマにしたイベントで地域経済の活性化を図るのが目的。実行委は県内の観光、飲食など業界団体や生産者、消費者団体の代表ら２８人で構成する。
設立総会では、浜田知事が「香川の食を通して生産者も消費者も元気にしたい」とあいさつ。プロジェクトのロゴマークを発表した後、「うまいもん祭り事業」と「アンテナショップ事業」を柱とする事業計画を決めた。
計画では、サンポート高松で今月２４日から１０月９日までの毎日曜に、香川の食材や料理を提供する欧風産直市場「さぬきマルシェ」を開く。１０月以降は、県内３会場での「うまいもん祭り」や飲食業者向けの利用促進イベントなどを展開。集大成として高松市のサンメッセ香川で１２月１７、１８日、香川の食を一堂に集めた「食の大博覧会」を催す。
アンテナショップ事業では、県産食材を使った料理を提供する「さぬきダイニング」や「さぬきの食　提供店」を認定し、県内外にＰＲする。

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イベント写真（2011年撮影）