島の素麺を食べるならやっぱり島の醤油でつくったつゆ・だしが一番!「真砂喜之助製麺所」 #小豆島


小豆島のお素麺屋さん「真砂喜之助製麺所」さんで、
つゆ・だしの販売がはじまったそうです。
ラインナップは、ヤマロク醤油さんの「菊つゆ」と正金醤油さんの「八方だし」。
間違いない、セレクトです。さすが醤油ソムリエールの黒島さん

つゆ、だしの販売 : 真砂喜之助製麺所

つゆ、だしの販売を開始します。
以前からせっかく当社のそうめんを選んで購入していただいたり、贈り物にしていただいているのにだしやつゆも小豆島で作られているもので食べて欲しいな~とずっと思っていました。

そこでご協力いただいたのは ヤマロク醤油さん正金醤油さん

つづきはこちら

正金醤油 八方だし 360ml (希釈用)
価格:420円

無添加で本当に家でグツグツとかつおと煮干しでだしを取った様にやわらかーい、昔懐かしい香りと味がします。つゆとしてだけではなく色々な料理のだしとして本当に重宝すると思います。

購入はこちらから

ヤマロク醤油 菊つゆ 500ml (希釈用)

ヤマロク醤油の「菊醤」をベースに、羅臼産の昆布と枕崎産の鰹節でだしをとり、種子島産の砂糖で甘口に仕上げた香り高いだし醤油です。

価格:1,050円
購入はこちらから


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