「トントン」と野菜を切る音や、「ピチピチ」と瀬戸内のエビを素揚げする音、
「ズルズル」と素麺を啜る音など
調理や食べる音を録音してリアルタイムで音楽を作り上げていく、
美味しい音楽イベント「EATBEAT! (イートビート!)」が、
四国食べる通信協力のもと、小豆島 坂手港のエイカフェで開催されたので撮影してきました。
イベントレポートを掲載しました。
EAtBEAT! which was supported by “Shikoku Taberu(eating) Magazine” took place at Shodoshima island. They recorded the sound of cooking like cutting vegetables, frying shrimp of Seto Inaland Sea and eating noodle. And furthermore they composed and played music in real time.
日程:2014年11月8日(土)
時間:13:00開場 13:30スタート 16:00終了予定
場所:ei Cafe(エイ カフェ)
(香川県小豆郡小豆島町坂手甲1847 2F) [Google Maps]
料金:2,300 円
参加登録フォーム
お問合せ・ご予約:hello@eatbeat.jp(お名前、人数の記載をお願いします)
アクセス:小豆島ジャンボフェリー料理を聴く!?音楽を食べる!?話題沸騰中のEATBEAT!が西日本にカムバック!初の離島・初の四国開催!!
今回の場所は瀬戸内海に浮かぶオリーブの島、小豆島!
島の精鋭と「四国食べる通信」の協力のもと、小豆島のeiカフェにて開催します!どんな食材がどんな音になるのか?食べて聴いて感じてくださいー!!!◆EATBEAT!(イートビート!)とは?
野菜を切る音、煮る音、炙る音。いろんな調理音が素材となって出来上がるのはダンスミュージック、そしてもちろん料理にも! 食と音楽の新しいパフォーマンス !! 調理音をその場で録音、編集し楽曲にするライブパフォーマーは、キーボードやラップトッ プを駆使して映像的音像をつくり出すヘンリーワーク。調理は、食のモザイクアート「foodscape!」で各方面から注目を集める 料理開拓人の堀田裕介。おいしいものを待ってる時間さえも、すてきな音楽にかえて味わってしまう。そんな五感で楽しみなが ら、食と向き合う時間を紡ぐイベントです。◆映像
EATBEAT!×Mr.BRAUN’s Smoothie Bar
EATBEAT! [イートビート]~料理を聴く!?音を食べる!?~◆音源
EATBEAT! at CAY
EATBEAT! in YONAGO
EATBEAT in re:Li
Theme of EATBEAT!◆プロフィール
料理・堀田裕介
「食べることは生きること 生きることは暮らすこと」をモットーに、自ら生産者の元へ赴き、食の 本質を生活者へ届ける料理開拓人。 アートの感性を活かした「foodscape!」や「種から育てる子供の料理教室」等、幅広く活動を展開。
welcametofoodscape.blogspot.jp/音楽・henlywork(ヘンリーワーク)
対象の深い本質まで感じ取る感受性とピアノ や電子楽器等の即興的なパフォーマンスで心 地よくその世界へ誘う。 ファッションブランドへの楽曲提供、CHALK BOY(黒板描き)など、多彩な顔を持つ音楽家。
www.henlywork.com
Data : 8th November 2014
Time : 13:00open / 13:30start
Place : ei Cafe
(2F 1847 Sakate, Shodoshima town, Kagawa pref., Japan) [Google Maps]
Fee : ¥2,300
イベントレポート
EATBEATの会場は、小豆島・坂手港 ei CAFE(エイカフェ)の2F。
子どもたちに大人気だったのがこれ。
OLIVEシンセサイザー。オリーブが電極になっていて触れると音がでます。
料理人の堀田裕介さん。四国食べる通信のレシピ開発でもお世話になっております。
野菜を切る音や、瀬戸内の小エビを素揚げする音、素麺をすする音
真砂さんのお素麺を使った料理。美味しい!!
生産者さんのトークもあります。
こちらはグリーンレモンオリーブオイルなどで有名な「i’s Life (イズライフ)」の堤さん。
せとうち暮らしでもおなじみ、醤油ソムリエールの黒島さんによる
醤油やオリーブオイルの解説。
デザートのプリン。カラメルソースには小豆島のお醤油が使われています。
堀田裕介さん、henlywork(ヘンリーワーク)さん、小豆島の皆さん、
素敵なイベントをありがとうございました!!






![【高知 天然記念物】牧野富太郎さんも訪れた『伊尾木洞』のシダ群落 - [Kochi Natural monument] Fern colony in "Ioki Cave", visited by Tomitaro Makino.](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/wordpress-popular-posts/50856-featured-120x120.jpeg)











![【香川】春日川の川市 – [Kagawa] River market of Kasuga river](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/wordpress-popular-posts/49605-featured-120x120.jpeg)









![【小豆島 11/9】狂言・農村歌舞伎公演 in 棚田の里(瀬戸内国際芸術祭) – [Shodoshima island Nov. 9] Kyogen and Rural Kabuki Performance in Tanada no Sato (Setouchi International Art Festival)](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2014/08/nousonkabuki-150x150.jpg)
![【小豆島】池田の桟敷。江戸時代に築かれた石垣でみる秋祭り – [Shodoshima] The autumn festival at stone wall in Shodo island](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2014/09/shodoshima-festival-Autumn-150x150.jpg)
![【小豆島・豊島】小豆島・豊島 秋祭りまとめ – [Shodoshima Teshima] The autumn shrine festival](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2016/10/shodoshima-festival-150x150.jpg)
![【小豆島 7/5】虫送り、江戸時代から島に伝わる行事 – [Shodoshima island 5 July] The torch procession at island](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2023/06/mushiokuri-shodoshima-island-150x150.jpeg)
![【小豆島 3/29-5/10】瀬戸内海を泳ぐ鯉のぼり『旧戸形小学校』 – [Shodoshima island 3/29-5/10]Carp streamers in the Seto Inland Sea. ‘Former Togata Primary School’](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2022/05/Carp-streamers_Togata-Primary-School-150x150.jpeg)







![【愛媛】隈研吾さんが設計『いとまちホテルゼロ』 – [Ehime] “ITOMACHI HOTEL 0” designed by Kengo Kuma](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2023/06/itomachi-hotel-0-800x533.jpeg)



![【香川】いい香り、港の小さな薔薇園 – [Kagawa] Small rose garden at Takamatsu port.](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2019/05/rose-garden-takamatsu-800x533.jpg)


![【閉店】和田邦坊さんがデザイン。ぶどう餅の巴堂 高松店が閉店 – [Closed] Tomoedo, Japanese confectionery store designed by Kunibo Wada](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/06/tomoedo_budomochi-800x533.jpeg)


![【香川】日本最古の三間社流造様式の神社建築。国宝『神谷神社』 – [Kagawa] National treasures “Kandani shrine”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2025/08/kandani-shrine_kagawa-800x534.jpg)

![【愛媛 8/14】五反田の柱祭り – [Ehime, 14 Aug.] Gotanda’s Pillar Festival](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2025/08/panorama_hashirafes_yawatahama_ehime_01-800x533.jpg)



![【香川】日本100名城・現存天守・石垣の高さ日本一!『丸亀城』 – [Kagawa] Important Cultural Properties “MARUGAME CASTLE”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2024/05/marugame-800x534.jpeg)




![【香川 3月中旬】堀池のしだれ桜 – [Kagawa Mid-March.] Weeping cherry of Horike](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/03/Panorama_sakura_horike-800x533.jpg)

![【香川】日本最大級の長屋門。国の重要文化財『小比賀(おびか)家住宅』 – [Kagawa] National Important Cultural Property “Obika Family House”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/01/obika-house_takamatsu_kagawa_title-800x533.jpg)












![【香川】植物学者 三木茂さんと『メタセコイア』 – [Kagawa] Discovery of the fossil genus Metasequoia 1941 by Botanist Shigeru Miki](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/03/Metasequoia_tree_miki_kagawa_00-800x533.jpg)

![【高知】おやつの神さまが集まるイベント「おやつ神社」 – [Kochi] OYATSU JINJYA(Shrine)](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2017/10/oyatsu-shrine-800x534.jpg)

![【香川】あの世へ向かう銀河鉄道のよう。与島の盆踊り – [Kagawa] Bon dance of Yoshima Island](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2023/08/yoshima_bondance-800x533.jpg)


![【島根】出雲神話の舞台『稲佐の浜』 – [Shimane] Inasa Beach, the setting of the Izumo myth](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2025/07/inasa-beach_shimane_izumo-1-800x534.jpg)







![【テイクアウト・通販あり】カレーとマガジン白草社 – [Only to go] Curry and Magazine “Shirakusasha”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2019/11/shirakusasha_mima-anabuki-800x534.jpg)




![【愛媛】新居大島 とうどおくり – [Ehime] Toudo festival at Ni-Oshima island](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2020/01/toudo_nioshima-island.jpg)

コメントを残す