香川県高松市の南新町商店街に2019年3月にオープンしたジェラートのお店。アジア人初、ジェラート世界チャンピオン柴野大造さん監修のジェラートショップ「瀬戸内ジェラート MARE」。大小様々な島々と海が織りなす美しい景観を有する瀬戸内海のイメージを店名「MARE（海）」とロゴに込められています。ミルクやチョコレート、ピスタチオなどを使ったジェラートはもちろんの事、季節とともに変化する瀬戸内や四国を中心とした様々なフルーツや特産物をふんだんに使ったジェラートを楽しむことができます。

“Setouchi Gelato MARE” is the gelato shop at Shopping street of Takamatsu city, Kagawa pref., Japan. At “MARE” in Takamatsu, kiwis, bananas, strawberries and fruits of the season are mixed with gelato, Italian ice cream. Mr. Taizo Shibano who is the first Asian champion of world gelato supervise the gelato. The seasonal local fruits of Setouchi and Shikoku are used for the gelato. A mild gelato and fruit sherbet make a superb combination.

瀬戸内ジェラート MARE（マーレ）
時間：11:00～19:00
住所：香川県高松市南新町3-2 [GoogleMap]
電話：087-835-3828
定休：火曜日

Setouchi Gelato MARE
Time : 11:00-19:00
Address : 3-2 Minami-shinmachi, Takamatsu city, Kagawa pref., Japan [GoogleMap]
Tel : 087-835-3828
Closed : Tuesday

2019年5月撮影


商店街にある白くてすっきりシンプルな店舗


ピスタチオ


アップルパイ


Pineapple / Celery / Green Apple
パイン・セロリ・リンゴのソルベ
世界大会グランプリ受賞作品


Kiwi / Banana / Orange
キウイ・バナナ・オレンジ
香川県産キウイとバナナ、オレンジのフルーティな味わい


Japanese orange / Ginger / Mint
しらぬひ（でこぽん）・生姜・ミント
フジカワ果樹園さんのしらぬひ（でこぽん）を丸ごと使いました。


Pineapple
パイナップル
南国育ちのパイナップルをたっぷり使いました。


Strawberry / Tomato / Lemon
イチゴ・トマト・レモン
瀬戸内で育ったイチゴといまが旬のトマトに爽やかなレモンを加えました。


Citrus Fruit / Lemon / Mint
ゆず・レモン・ミント
ゆずとレモンをたっぷり使いました。


Hazelnut
ノッチョーラ
イタリア人が愛してやまないヘーゼルナッツのジェラート。


Espresso
カフェ カプチーノ
マタタビ珈琲豆店の豆を使ったエスプレッソを使用しています。


Matcha
宇治抹茶
抹茶とミルクのハーモニー


Wasanbon (Japanese sugar)
和三盆ミルク
香川特産の和三盆を使った柔らかな味わい。


Chocolate
3種のチョコレート
3種類のチョコを使った濃厚な味わい


Chocolate Chip Mint
チョコチップミント
嵐にしやがれでの松潤とのコラボ商品


Orange Vanilla / Mascarpone
オレンジバニラ　マスカルポーネ
日本ジェラートマエストロコンテスト優勝作品


Grand Pistachio
グラン ピスタチオ
ジェラート国際大会入賞作品


目にとまるのは壁面のイラスト。京都出身、世界的に活動するイラストレーターChocomoo（チョコムー）さんのイラスト。日本の伝統文化、fashion、Black Musicなどにインスパイアされた彼女のイラストは、マジックで描かれたモノトーンでPOPなイラストが特徴。A.I、EXILE、三代目、きゃりーぱみゅぱみゅなどのツアーグッズ制作や、H&M、JOYRICHなどの有名ブランドとのコラボレーションなど、幅広いシーンで活躍中。森永DARSのパッケージ、LINEやiMessage のスタンプなど。最近では韓国をはじめアジアでも活動している人気イラストレーターです。


イラストレーターChocomoo（チョコムー）さんのイラストの前でジェラートを撮影


Rest Room

瀬戸内ジェラート MARE（マーレ）
時間：11:00～19:00
住所：香川県高松市南新町3-2 [GoogleMap]
電話：087-835-3828
定休：火曜日

Setouchi Gelato MARE
Time : 11:00-19:00
Address : 3-2 Minami-shinmachi, Takamatsu city, Kagawa pref., Japan [GoogleMap]
Tel : 087-835-3828
Closed : Tuesday

TAIZO SHIBANO OFFICIAL SITE

柴野 大造（TAIZO SHIBANO）

ジェラートを中心としたチーズ、ヨーグルトで世界に通用する「石川県発信の乳製品の総合メーカー」を目指す。ジェラートイリュージョンやジェラートの監修・コンサルで多数のショップを全国にプロデュース。ジェラートワークショップや農家、企業間連携により新たな商品を多数開発するなど、マルチな才能を発揮しジェラートの枠を超えて日々その可能性を追求中。

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