【全国大会日本一!】高知県本山町の天空の棚田米 Motoyama, terraced rice fields

2016年12月1日(木)に開催された「第13回お米日本一コンテスト」で、
高知県本山町の「土佐天空の郷(品種:にこまる)」が2度目の日本一。
最高位(実行委員会会長賞)を獲得しました!おめでとうございます。

お米の産地というと、新潟県や秋田県など比較的、寒冷地を想像します。
「お米日本一コンテスト」という名前のそのまま、日本一のお米を決めるお米の殿堂があります。
実際、過去の受賞リストをみると関西圏のお米はほとんどランキングに登場しません。

The leading producers of rice are located at North-side of Japan, like Nigata pref., Akita pref. and so on. “The best Japanese rice contest” is the contest to find the best rice of the year in Japan. I can not find the name of rice in the Kansai region (the western region of Japan) in the ranking.

それが、なんと2010年のコンテストで
高知県の高知県本山町のお米「土佐天空の郷」が最優秀賞を受賞したのです。
これは業界では当たり前となっていた常識を覆す前代未聞の出来事でした。
そのお米を育む本山町の美しい棚田の風景を撮って来ました。

However, the rice in Motoyama town, Kochi pref., “Tenku no Sato (villge in the sky)” got the top prize of the contest 2010! It was unprecedentedness happening which defied the common wisdom that good production regions of rice were located at northern Japan. Tanada (terraced rice paddies along steep hills) is just one example of beautiful Japanese scenery. I took some photographs there.

2005年、北海道美瑛町の呼び掛けによりはじまった日本で最も美しい村連合にも選ばれています。
The town was selected as a The Most Beautiful Villages in Japan.


大きな地図で見る

四国のおむすびと味噌汁

今日は、四国食べる通信12月号のレシピ撮影。高知県本山町の天空の棚田米「土佐 天空の郷」と、四国のだし(徳島の干しエビ、香川のいりこ、愛媛の原木椎茸、高知の宗田節)。ふっくら甘い日本一の称号をもっているお米でつくったおむすびと、高知県土佐市の宗田節と、徳島県鳴門市の井上味噌醤油さんの木桶仕込みのお味噌のお味噌汁。
今年の年越しと新年は、ぜひ四国食べる通信の食材で日本食を囲んでご家族とお過ごしください。お申込みは、12月8日まで。このおむすびをもって、讃岐平野のおむすび山を登りたい!

お申込みはこちら
https://taberu.me/subscribe/shikoku/

dsc_9953

dsc_0028

dsc_0048

dsc_0056

dsc_0088

dsc_0108

dsc_0134

dsc_9898

dsc_9903

dsc_9907

dsc_9937

dsc_9963

高知県四万十の地栗のタルトケーキ

四国食べる通信10月号のレシピは、高知県本山町の Joki Coffee 大下 健一さんにお願いしました。栗と紅茶の香りが口の中に広がるとても幸せな気持ちになるケーキです。次号のレシピをお楽しみに。


窓から見える景色。徳島まで続いている吉野川


スコーンも美味しそう。


メニュー


もちろんコーヒーも美味しい!

JOKI COFFEE

場所:高知県長岡郡本山町本山521-1 [Google Maps]
電話:0887-72-9309
営業:月–日/9:00–18:00

自然あふれる森の中にある小さな町の自家焙煎珈琲屋です。少しずつ丁寧に焙煎した新鮮でおいしい珈琲豆を届けます。 ヨキコーヒーで良き日を。

JOKI COFFEE

Place : 521-1 Motoyama town, Kochi pref., Japan [Google Maps]
Tel : 0887-72-9309
Open : mon-sunday / 9:00-18:00