【写真レポート】中村優さん『ばあちゃんの幸せレシピ』村の学校vol.01

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世界中のおばあちゃんの台所研究家、中村優さんを囲んで、村の学校 vol.01『ばあちゃんの幸せレシピ』無事に終了しました!平日の夜に、遠くからも来ていただいて、ありがとうございました!
2017年11月7日(火) 写真レポートはこちら

徳島県唯一の村、佐那河内村(さなごうちそん)。1,000年の歴史をもつこの村で様々なゲストを呼び、豊かな農村の食材や文化を通して多くのことを学べる『村の学校』と題した新しい企画がはじまります。記念すべき第一回目のゲストは、世界中のレシピを集めている料理家の中村優さん!なんとお住まいのタイから来ていただきます。世界15か国の100人以上のばあちゃんたちと一緒に台所に立って恋バナや人生の豊かな話を聞いてきた中村優さんが、彼女たちのストーリーと創造性溢れるレシピのお話をしながら、地元の素材を使って異国情緒溢れるお料理を振舞います!


村の学校 vol.01 1000年つづくむら、さなごうち
The School of Village at Sanagochi Village, Tokushima pref., Japan

『ばあちゃんの幸せレシピ』
ゲスト:料理家・中村優さん
日程:2017年11月7日(火)18:00会場、18:30スタート
場所:地域交流拠点 新家(しんや)
(徳島県名東郡佐那河内村上字宮前84-1) [Google Maps]

申し込みフォーム
https://goo.gl/FosA6j

料金:食事代 1,000円
定員:20名程度

プロフィール:中村優さん
現在は東京とバンコクに拠点を持ち、タイ人の仲間と食品の輸出入、レストラン事業を立ち上げる。ショップ・レストランは12月バンコクにオープン予定。Global shapers Bangkok、Young cultural leadersに選出され、ダボス会議として有名なWorld Economic Forumにも出席。TEDxTokyo yz 2014のスピーカー。料理は国籍や年齢を超えて人を笑顔にするとの信念のもと、「料理するからただで泊めて!」と言いながら世界の家庭にお邪魔し、同時に家庭料理を学びながら計36カ国放浪。料理・編集の素敵な師匠たちに弟子入りした後フリーランスに。最近は、40creationsという組織を立ち上げ、ロックなおばあちゃんたちのクリエイティブレシピを世界中で集めたり、色んな国からのストーリー付きお裾分けボックス「YOU BOX」などの活動をしている。

ウェブサイト:40creations

著書:ばあちゃんの幸せレシピ

お問い合わせ:一般財団法人さなごうち
住所:〒771-4102 徳島県名東郡佐那河内村上字宮前84-1
TEL:088-636-4030 FAX:088-636-4032

ばあちゃんの幸せレシピ
中村 優
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2017年11月7日(火) 写真レポート

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