【週末のみ営業】佐那のごちそう、佐那河内(さなごうち)。「佐那の里(さなのさと)」


佐那河内村に地域のお母さんたちが楽しみながら運営し
週末にオープンしている「佐那の里(さなのさと)」という産直市があります。
そんな、佐那の里のみなさんに作っていただいたご飯が
とても美味しかったので紹介します。
米・野菜はすべて佐那河内村産です。

I went to local market “Sana no Sato” at Sanagochi village, Tokushima pref., Japan. The local villagers manages the market. I ate their cooking at private party. I would like to introduce their dishes. They love cooking and entertaining people.

佐那の里
住所:徳島県名東郡佐那河内村下高樋46−1 [Google Maps]
電話:088-679-2295

Sana no Sato
Address : 46-1 Shimo-takatsui Sanagochi village, Tokushima pref., Japan [Google Maps]
Tel : 088-679-2295


高野とうふと野菜の炊き合わせ


アスパラガス、スイスチャード、レタス、ブロッコリーのサラダ


切り干し大根と人参の炒め煮


キャラブキ


虎杖(いたどり)・筍(たけのこ)煮


卵焼き


そら豆と新じゃがのポテトサラダ


わさびの葉のおむすび


セロリのスープ


ささげあんの水ようかん


料理をつくってくださった村のお母さん。


今晩のメニューを紹介してくださいました。


昔の写真をみてどれが誰なのか言い当てるクイズ。
こんなことができるのも、人のつながりが強い村ならではの光景です。


楽しそうに踊り


楽しく飲む

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