usaginingen Live with Good food kitchen CARDAMON at Kinco.

ベルリンから豊島に移住したアーティスト夫婦「ウサギニンゲン（usaginingen）」さんのパフォーマンスと、Good food kitchen CARDAMONさんの料理を、ゲストハウスKinco.で楽しむ宴。
ウサギニンゲンさんの作品は体験しないとなかなか動画や写真では伝えきれないのですが、以前、ウサギニンゲンさんのパフォーマンスをみた中高生が言った感想というのがとても印象的でよく覚えています。それは、『子どもの頃から万華鏡の世界を誰かと共有したいと思っていたのですが、それが今日叶いました』というものです。まさにそんなかんじ。二人がつくる音と映像の万華鏡をみんなで共有する作品です。
ウサギニンゲン夫妻が2人で創作をするときには1つのルールがあるそうです。それは『お互いが納得するまでつくる』というもの。だから、旦那さんがつくった音が納得いかなかったら何度でも作りなおすし、奥さんがつくった映像が納得いかなかったら何度もやり直しをする。そうやって少しづつ重なった夫婦の対話の結果がこうした美しい作品としてできあがるのですね。
CARDAMONの八木さんの料理もとっても美味しかったです！四国食べる通信6月号でお届けしたスモモが美味しかったので、飯田桃園で追加購入したスモモをサラダにつかったそうです。スモモのサラダ、夏にピッタリのメニュー、さすがです。

スモモのサラダ