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創業江戸時代末期、徳島県牟岐町の老舗の干物屋、泉源（いずげん）![【香川】マンゴー農園のフルーツカフェ「アンファーム」 – [Kagawa] Fruit Farmers’ Cafe “ANN FARM”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2022/07/ann-farm_mitoyo-cafe-800x534.jpeg)
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阿波藩主へ献上していた棚田のお米- イワシやサヨリの天日干し Dry in the sun of fishes
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