大阪のgrafさんのカフェをお借りして、
2ヶ月に1度食材が届く情報誌 「四国食べる通信」、
料理人 堀田裕介さんによるレシピページの撮影しております。
さすがの素敵な空間。どこを切り取っても画になります!
ご協力、ありがとうございました!!
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男木島 民宿さくらの桜色のたこ飯 Octopus rice of Sakura inn, Ogi island
ネギ坊主がつくるランドスケープ。香川県のたまねぎの種子産業 – The landscape created by Leek Head. The onion seed industry in Kagawa Prefecture.
四国唯一の菓子木型職人「木型工房市原」と和三盆体験「豆花」 – Traditional wooden mold for Japanese sweets
高松に残る昭和の名店「中華そば マーちゃん」 Chinese Noodles “Māchan”
【全国初 泊まれる城】大洲城 – [Ehime] You can stay Ozu Castle
【香川・国史跡に指定】2000年前の高地性集落「紫雲出山遺跡」 – Mt. Shiudeyama ruins of 2000 years old
100年以上の歴史をもつ鉄道工場『ことでん仏生山工場』 – Kotoden Busshozan Factory
『さなのごちそう便り』の1月・小寒号は椎茸農家の岡西稔さん
田んぼの風景をビンにつめた日本酒「天の戸・浅舞酒造」 Amanoto, Asamai sake factory, Akita pref.
蛸山大崩壊。100年以上前の災害を今に伝える石碑 – Great Collapse of Takoyama. Monument to a Disaster over 100 Years Ago
讃岐うどん さか枝 – Sanuki Udon Noodle “Sakaeda”
真鍋島の猫たち Cats of Manabe island
瀬戸の果実たっぷりのかき氷 「HIDAMARI KAKI-GORI STAND」 The Shaved ice with Setouchi Fruit syrup
ラ・コリーナ 近江八幡 La collina at Omihachiman
ペピン結構設計 パラダイス仏生山 Paradise Busshouzan, Pepin Structural Designs
牛、草食む大川原高原。削蹄師(さくていし)という仕事
闇夜に浮かぶ金色の大銀杏。栗林公園の銀杏が美しい – The beautiful large gingko tree at Ritsurin Garden
古代の水の祈り『居石(おりいし)遺跡』 – Ancient, prayer for water, “Oriishi archaeological site”.
【香川】船越八幡神社のオトグイ神事 – [Kagawa] Otogui ritual at Funakoshi Hachiman Shrine
りんごのある風景 – Apple landscape at Mashiko town
地域交流拠点『新家(しんや)』のロゴを検討
【香川】いい香り、港の小さな薔薇園 – [Kagawa] Small rose garden at Takamatsu port.
【今はもうみられない祭り】佐柳島・佐柳八幡神社の秋祭り「船渡御(ふなとぎょ)」 – Sanagi island festival" carrying of miniature shrine on the ship
映画「春の雪」の舞台にもなっている、栗林公園の雪景色を見に行ってきました – White Ritsurin Garden
【グッドデザイン金賞】広島県・福山市商店街アーケード「とおり町Street Garden」
新香川県立体育館の設計5業者が一次審査通過
世界チャンピオン柴野大造さん監修「瀬戸内ジェラート MARE」 – Setouchi Gelato “MARE”
【徳島】信正の一本桜 – [Tokushima] a cherry tree at Nobumasa
秋田杉を使った美しい秋田駅バスターミナル Timbered Akita station bus terminal
赤ピーマンのオリーブオイル漬け「Poivron à huile(ポワブロン•ア•ユイル)」
雪は天からの手紙。中谷宇吉郎『雪の科学館』 – Ukichiro Nakaya, ‘The Science Museum of Snow’
特別名勝の大名庭園『栗林公園』で和船に乗船! Japanese Wooden Boat Ride at Ritsurin Garden
【香川 11/15】点灯153周年!瀬戸内海で最も古い近代灯台。与島、鍋島灯台 – [Kagawa 15 Nov.] 153th anniversary of lighting! The oldest modern lighthouse in the Seto Inland Sea. Yoshima Island, “Nabeshima Lighthouse”
【尾道】国内初!スタジオ・ムンバイが手がける宿 – LOG (Lantern Onomichi Garden) with STUDIO MUMBAI
【岡山】桃太郎伝説の鬼神・温羅の居城『鬼ノ城』 – [Oayama] “Kinojo Castle”, the residence of Ura, the demon god of the Momotaro legend.
休島日の豊島を歩く – Walking Teshima island
元号「令和(れいわ)」は万葉集の梅の花の歌より引用 – The era name “REIWA” comes from Manyoshu’s poems about Japanese Apricot Blossom
伊予鉄、オレンジ色の新型LRT導入
本物のダシの香りがいただけるうどん屋「石川うどん」
【愛媛】約2万株のあじさい!四国の山里 「あじさいの里」 – [Ehime] The Hydrangea Village at Shikoku
村の完熟きんかん – Kinkan (Chinese orange) of Sanagochi Village
瀬戸芸まもなく開幕!高松港が賑やかになってきました – Bangladesh Factory at Takamatsu Port
【小豆島】池田の桟敷。江戸時代に築かれた石垣でみる秋祭り – [Shodoshima] The autumn festival at stone wall in Shodo island
【香川 国の登録有形文化財】築100年以上の古民家『松賀屋』 – [Kagawa National tangible cultural property] “Matsugaya”, Traditional Japanese House
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日本最大の登れる古墳『造山古墳』 – Tsukuriyama Ancient Tomb
【香川】塩の町・宇多津に息づく入浜式塩田「初釜神事」 – 【Kagawa】New Year ritual of lighting the fire in the salt-making cauldron
佐那河内村の葉っぱ
美味しい島のごはんと宿。男木島の路地にたたずむ「鍬と本(くわとほん)」 – Delicious island cuisine and accommodation. ‘Kuwatohon’, nestled in the alleyways of Ogijima
【徳島 7/6】1000m山の上。大川原高原のあじさいまつり – [Tokushima 6 July] Hydrangeas of Sanagochi Village
【香川】青峰山 千手院「根香寺(ねごろじ)」の紅葉 – [Kagawa] Autumn leaves of Negoroji temple
鳴門からの贈り物、大毛島の豊田商店 – Gifts from Naruto “Toyota store” at Ōge island
小豆島で400年以上も受け継がれてきた醤油の町『醤の郷(ひしおのさと)』 – Hishio no Sato (village of soy sauce) of Shodoshima island
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【香川】国の史跡、四国最大級の古墳『富田茶臼山古墳』 – [Kagawa, National historic site] Tomida Chausuyama Ancient Tomb
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