徳島県上勝町で、長い間親しまれてきた発酵茶、
阿波番茶のお祭りが開催されます。
高知県大豊町の碁石茶、愛媛県の石鎚黒茶、徳島県の阿波番茶
日本四大発酵茶のうちの3つが四国にあります。
碁石茶は最後の発酵菌が残った蔵がなんとか生き残っていたところから復活し、
石鎚黒茶は先日、農家さんが生産をやめたというニュースを拝見しました。
この阿波番茶も生産者がいっせいに生産をやめて、数年後には激減してしまうと上勝町で耳にしました。
そんな、消え入りそうな四国を代表する発酵茶文化ですが、
商業ベースに生産されなくても、実は多くの家で自家消費用に生産はされていたりします。
それくらい、四国の人たちにとって生活に根ざした味なのです。


日程:2016年10月01日(土)
場所:いっきゅう茶屋東側特設会場
〒771-4501 徳島県勝浦郡上勝町大字福原字下日浦76−2 [Google Maps]
電話: 0885-46-0198上勝晩茶、今年も新茶が出揃いました。
家によって味が違う上勝晩茶を一堂に集め、飲み比べが出来る初めての試み。
生産農家がブースに立って自慢のお茶を振舞います。
あなたの好みの晩茶を見つけてください。
晩茶の販売も行います。
![【香川】日本100名城・現存天守・石垣の高さ日本一!『丸亀城』 – [Kagawa] Important Cultural Properties “MARUGAME CASTLE”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2024/05/marugame-800x534.jpeg)



![【高知】浜田の『泊り屋(とまりや)』 – [Kochi] Wooden huts “Hamada no Tomariya”](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/11/Wooden-huts_Hamada-no-Tomariya-800x533.jpeg)



![【小豆島】みのりジェラート – [Shodoshima island] MINORI GELATO](https://yousakana.jp/wp-content/uploads/2021/06/MINORI-GELATO_Shodoshima-island-800x533.jpg)

コメントを残す