小豆島の伊喜末（いぎすえ）地区に伝わる独特のサツマイモ保存方法。冬の風物詩『つぼいけ』 – A unique method of storing sweet potatoes, passed down in the Igisue district of Shodoshima. ‘Tsuboike’—a winter tradition. | 物語を届けるしごと

小豆島の伊喜末（いぎすえ）地区に伝わる独特のサツマイモ保存方法。冬の風物詩『つぼいけ』 – A unique method of storing sweet potatoes, passed down in the Igisue district of Shodoshima. ‘Tsuboike’—a winter tradition.

小豆島土庄町伊喜末（いぎすえ）地区に伝わる独特のサツマイモ保存方法。小豆島、冬の風物詩のひとつ「つぼいけ」

食の風景を記録しています。今日は、島旅仲間と小豆島・伊喜 … 続きを読む小豆島の伊喜末（いぎすえ）地区に伝わる独特のサツマイモ保存方法。冬の風物詩『つぼいけ』 – A unique method of storing sweet potatoes, passed down in the Igisue district of Shodoshima. ‘Tsuboike’—a winter tradition.