【週末のみ営業】佐那のごちそう、佐那河内(さなごうち)。「佐那の里(さなのさと)」

Posted on 5月 6, 2016 in , タグ: ,

佐那河内村に地域のお母さんたちが楽しみながら運営し
週末にオープンしている「佐那の里(さなのさと)」という産直市があります。
そんな、佐那の里のみなさんに作っていただいたご飯が
とても美味しかったので紹介します。
米・野菜はすべて佐那河内村産です。

I went to local market “Sana no Sato” at Sanagochi village, Tokushima pref., Japan. The local villagers manages the market. I ate their cooking at private party. I would like to introduce their dishes. They love cooking and entertaining people.

佐那の里
住所:徳島県名東郡佐那河内村下高樋46−1 [Google Maps]
電話:088-679-2295

Sana no Sato
Address : 46-1 Shimo-takatsui Sanagochi village, Tokushima pref., Japan [Google Maps]
Tel : 088-679-2295


高野とうふと野菜の炊き合わせ

アスパラガス、スイスチャード、レタス、ブロッコリーのサラダ

切り干し大根と人参の炒め煮

キャラブキ

虎杖(いたどり)・筍(たけのこ)煮


卵焼き

そら豆と新じゃがのポテトサラダ

わさびの葉のおむすび


セロリのスープ

ささげあんの水ようかん

料理をつくってくださった村のお母さん。

今晩のメニューを紹介してくださいました。

昔の写真をみてどれが誰なのか言い当てるクイズ。
こんなことができるのも、人のつながりが強い村ならではの光景です。


楽しそうに踊り

楽しく飲む


Leave a Reply