手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”

Posted on 7月 8, 2017 in あるく・みる・きく, ,
手作りフルーツシロップのかき氷「KAKIGORI CAFE ひむろ」Shaved ice cafe “HIMURO”

くだもの農家が多い香川県三豊市に、新鮮なフルーツをつかった手作りシロップや練乳の美味しいかき氷のお店があります。 目の前はとっても綺麗な瀬戸内海の砂浜なので、海水浴とあわせて足を運んでみてはいかがでしょうか。 冬季限定の […]

神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『かまパン&ストア』

Posted on 6月 24, 2017 in あるく・みる・きく, ,
神山の食と農を次世代に繋ぐ『かま屋 』『かまパン&ストア』

徳島県神山町で『フード・ハブ・プロジェクト(Food Hub Project)』という 神山の農業と食文化を次の世代に繋いでいく活動を軸にした食堂に行ってきました。 地元の食材たっぷりのとっても美味しいランチ、ごちそうさ […]

徳島県最後の村に地域交流拠点『新家(しんや)』がオープン!

Posted on 6月 1, 2017 in イベント, ニュース, ,
徳島県最後の村に地域交流拠点『新家(しんや)』がオープン!

徳島県最後の村、佐那河内村(さなごうちそん)で親しまれてきた長尾商店が地域交流拠点「新家(しんや)」として生まれ変わります。 By establishing community regional exchange sup […]

高松市扇町にある名前のないかき氷屋 The unnamed shaved ice shop

Posted on 5月 10, 2017 in ,
高松市扇町にある名前のないかき氷屋 The unnamed shaved ice shop

香川県高松市扇町の路地裏に 名前の無い夏季限定のかき氷屋さんがあります。 昔ながらの風情ある店構え、冷房もないのですが、 暑い中たくさんの人がひっきりなしに訪れています。 A unnamed shaved ice sho […]

【健康夜食】老舗かまぼこ店、熊野かまぼこ

Posted on 5月 9, 2017 in ,
【健康夜食】老舗かまぼこ店、熊野かまぼこ

老舗かまぼこ店、熊野かまぼこさんが40〜50年前に考案し、香川県では結婚の内祝いや出産祝いのお返しで使う人が多い『かまぼこ饅頭』。パッケージデザインを夜な夜な考えていました。高タンパク、低脂肪、カルシウムも豊富。よく考え […]

郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI

Posted on 4月 24, 2017 in あるく・みる・きく, ,
郷土の画家・和田邦坊さんの絵を楽しむことが出来る鴨料理専門店『銀波亭』 GINPATEI

「灸まん」「名物かまど」「ひょうげ豆」「うどん本陣 山田家」など 香川県を代表する郷土菓子や店舗のデザインを手掛けた画家の和田邦坊さん。 その味わい深い雰囲気のある絵を楽しむことが出来るお店が香川県高松市花園町にあります […]

幸せなブランチ「ジャンキーノンキー」 Junky Nonky Breakfast & Brunch

Posted on 4月 16, 2017 in ,
幸せなブランチ「ジャンキーノンキー」 Junky Nonky Breakfast & Brunch

高松に週末オープンしている朝食とブランチのお店『ジャンキーノンキー』。高松に友人が遊びに来たら必ずと言っていいほど一緒に言っているお店です。店主のあゆみちゃんの雰囲気も相まって、ここでの食事の時間は1週間をゆったりとリセ […]

旬の恵みを生地にのせて「ユサンピザ」 Yusan Pizza

Posted on 4月 7, 2017 in ,
旬の恵みを生地にのせて「ユサンピザ」 Yusan Pizza

徳島県神山町、神領(じんりょう)の山の中に建つ築100年の古民家で 地元の有機野菜等を使い、石窯で焼き上げるピザを頂くことが出来ます。 店名の由来にもなっている『遊山(ゆさん)』とは、徳島に古くから残る文化で、 遊山箱( […]

地域交流拠点『新家(しんや)』のロゴを検討

Posted on 3月 21, 2017 in 仕事, , 建築
地域交流拠点『新家(しんや)』のロゴを検討

本日も徳島に1000年つづく村。5月にオープン予定の村の地域交流拠点『新家(しんや)』のロゴの最終打ち合わせでした。多くの人の意見に耳を傾けながらデザインを決定していくのはなかなか難しい事も多いですが、この過程そのものが […]

毎朝焼き立て!高松のスコーン専門店「grain. (グレイン)」

Posted on 1月 10, 2017 in あるく・みる・きく, ,
毎朝焼き立て!高松のスコーン専門店「grain. (グレイン)」

高松市松島町にスコーン専門店「grain. (グレイン)」。 外はサクサク、中がしっとりしているスコーンは毎朝焼き上げています。 プレーンやミックスベリーなど約7種。さまざまなスコーンを楽しむことが出来ます。 I wen […]