四国食べる通信 創刊記念イベント、無事に終了いたしました!

Posted on 5月 5, 2014 in イベント

四国食べる通信 創刊記念イベント、無事に終了いたしました!
お越しいただいた皆さま、素敵なスペースを貸してくださったリトルトーキョーさん、
美味しい食材を提供してくださった皆さま、
料理をしてくれた 中村優ちゃん。
本当にありがとうございました!!





【お知らせ】 5月5日(月・祝)に、東京・リトルトーキョーにて、
旅する料理人の中村優ちゃんとトークします。
四国の食材やお酒を囲んで集まりましょう。
一緒に巡った島の食の風景や、高知のカツオ漁の話など、
旅のなかで歩いて・見て・聞いて・食べてきた
美味しいトークイベントです。ぜひお越しください。







「四国食べる通信」お披露目会
中村優(旅する料理人) × 坂口祐(物語を届けるしごとデザイナー)

日程:2014年05月05日(月)
時間:19:00~22:00
場所:リトルトーキョー (東京都港区愛宕 1-2-1)


【『四国食べる通信』?】
つくる人と食べる人、双方の想いをつなぐ新しい情報誌が四国で始まります。その名も『四国食べる通信』。瀬戸内海、四国山地、太平洋、彩り豊かな四国の食材を、つくる人の物語と共に隔月でお届けする“食べる情報誌”です。

今回は創刊を記念し、スペシャル・トークを開催します。

【ゲストは?】
中村優(旅する料理人)×坂口祐(物語を届けるデザイナー)

旅する料理人として世界中を訪ね歩き、選りすぐりの食材を届ける「YOU BOX」や世界各地のお婆ちゃんのレシビを残す「おばあちゃんレシピ」を手掛ける中村優。

物語を届けるデザイナーとして、四国や瀬戸内海の物語を届けるサイト「物語を届けるしごと」を運営し、「四国食べる通信」の写真やデザインも全て担当する坂口祐。

夢のユウ×ユウ対談が実現!二人の活動を通して、「四国食べる通信」のコンセプトでもある「“伝える”と“届ける”を通して、“つなぐ”」を考えます!

【やります、交流会】
イベントの後半は交流会。
カツオのたたきや四国のお野菜を使った料理、また四国のお酒を振る舞います!
みんなで食卓を囲み、祝宴を楽しみましょう!!
調理は中村優が担当します!

(なお、新鮮なカツオのタタキを本場・高知県の中土佐町から直送して頂く予定ですが、万に一つ、天候不良で漁に出られないことや、GWによる大幅な交通混雑で、充分な量をお出しできない可能性もございます。その際は充分な代替策を検討しますので、ご理解頂ければ幸いです!)

【主催者】
「四国食べる通信」

【セッションプログラム】
・創刊のご挨拶(10分)
・旅する料理人中村ユウ×物語を届けるデザイナー坂口祐のユウユウ対談
 「”伝える”と”届ける”で、”つなぐ”こと」(45分)
・事業説明・振る舞いの品の説明(20分)
・交流会(75分)
・お客さんの見送りタイム(30分)

※昼の部/夜の部は同じ内容です。



カツオ一本釣り―黒潮の狩人たちの海上生活誌 (中公新書)

1 Comment

  1. たま
    04/25/2014

    是非、参加させて下さい。
    当日、リトルトウキョウは休日とありますが、予約などは
    必要でしょうか?
    電話番号明記がなく、この場をお借りして、問い合わせです。
    宜しくお願いします。

    Reply

Leave a Reply